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2021-03-29
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鸿图道一家酒楼内，竟然隐藏著一家日本料理店，有隐世食堂的感觉。门外内都有樱花的装饰、和服女孩和富士山图案，让大家置身日本的感觉。它的店面很大，座位空间感十足，坐得舒适又不会跟其他食客接近。超大的日本酒柜很有气势，十分吸睛。另一边还有樱花树呢。这里的刺身除了逐款点或大拼盘之外，还有最得我心的小拼盘：一个相宜的价钱，就能一次过吃到数款刺身。就如我这款，只需48元就可以吃到新鲜海胆、鲜味甜虾、大片立鱼及吞拿鱼，和爽口清甜翡翠螺，简直是平靓正！海胆尤其出色，滑溜的口感、鲜甜甘香的味道很赞。叫一板海胆可能太贵，但能这样让我享受一口已经非常满足了。我们点了三文鱼软壳蟹反卷，记得落单时店员特别问我俩要不要少饭，因为他们的寿司全都很大件，所以我就同意了。但上菜时，我还是觉得反卷份量十足，无论是饭、三文鱼和软壳蟹都是很多，如我没有选少饭的话岂不更夸张？！反卷大得不能一口全吃掉呢。软壳蟹炸得酥脆，加上绵绵饭粒、密麻的蟹子、香软的紫菜和清新的三文鱼片，口感和味道都非常丰富。烧烤类都是即叫即做的，盐烧牛舌用的是厚切牛舌，咬下去爽软适中还有点肉汁，加上盐的味道相衬，正啊。炭烧鸡肉串用上自家制的微甜酱汁，肉质柔软
它的店面很大，座位空间感十足，坐得舒适又不会跟其他食客接近。超大的日本酒柜很有气势，十分吸睛。另一边还有樱花树呢。
这里的刺身除了逐款点或大拼盘之外，还有最得我心的小拼盘：一个相宜的价钱，就能一次过吃到数款刺身。就如我这款，只需48元就可以吃到新鲜海胆、鲜味甜虾、大片立鱼及吞拿鱼，和爽口清甜翡翠螺，简直是平靓正！
海胆尤其出色，滑溜的口感、鲜甜甘香的味道很赞。叫一板海胆可能太贵，但能这样让我享受一口已经非常满足了。
刺身
$48
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我们点了三文鱼软壳蟹反卷，记得落单时店员特别问我俩要不要少饭，因为他们的寿司全都很大件，所以我就同意了。但上菜时，我还是觉得反卷份量十足，无论是饭、三文鱼和软壳蟹都是很多，如我没有选少饭的话岂不更夸张？！
三文鱼软壳蟹反卷
$75
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反卷大得不能一口全吃掉呢。软壳蟹炸得酥脆，加上绵绵饭粒、密麻的蟹子、香软的紫菜和清新的三文鱼片，口感和味道都非常丰富。
烧烤类都是即叫即做的，盐烧牛舌用的是厚切牛舌，咬下去爽软适中还有点肉汁，加上盐的味道相衬，正啊。
盐烧牛舌串
$23
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炭烧鸡肉串用上自家制的微甜酱汁，肉质柔软嫩滑，也是不能错过的小食。
炭烧鸡肉串
$19
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北海道焗半壳蚝给了我很大的惊喜。普通的蚝熟后必定缩水，但是这里的蚝就算焗得全熟，还是肥美饱满、大大只能放满整个壳！奶油酱汁完全没有抢去蚝的鲜味，每一口咬下去都能感受到它是多么的鲜甜+juicy，crazy!
北海道焗半壳蚝
$32
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主食方面，我们选了烧鳗鱼定食，前菜是惹味软身的牛舌粒，及有竹轮片、豆腐的咸香味噌汤。鳗鱼是蒲烧的，还有炒蔬菜作配菜，放到软糯的珍珠米上。
烧鳗鱼定食
$72
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用酱汁烤过的鳗鱼味道香甜，鱼肉虽厚但入口即溶，鱼油的甘香慢慢散发出来，还有一点焦香，味道充满层次，混著饭吃会不知不觉吃完。
我们发现，只要赞好他们的社交平台专页再上载照片分享的话，就能获赠三片三文鱼刺身或一份水信玄饼，我们有两人就能每样得到一份。
三文鱼刺身跟反卷的口感不同，鱼肉更厚、鱼油更丰腴甘香。水信玄饼则是又滑又弹的啫喱加上黑糖蜜和黄豆粉，是一道传统的日式甜品。完全是赚到了！
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这餐让我和男友都很愉快、回味。这里的座位宽阔，适合跟几位朋友来悠闲地品尝美食，把酒谈天。就算是lunch menu在周末也适用，也是超抵的价钱！
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