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2022-10-01
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九龙城又唔止净系食泰国菜嘅，位置于九龙城福佬村道一间新开嘅潮州菜餐厅店面好有潮州小菜馆嘅气氛，侧边会有块大玻璃见到卤味师傅斩料店内装修设计有中国古风，茶具特别，有一种置身于系潮州泄头食饭嘅感觉，好舒服餐厅嘅茶选用类似香片嘅茶叶，饮落清香顺滑，有解腻嘅感觉，味道偏清唔浓餐厅菜式都算多款，而且都有唔少传统菜款同价钱都唔算贵专员今次同朋友叫左4𩠌1汤，饱到上心口卤水掌翼 $118掌翼好入卤水味，味道唔会特别太咸，卤水包嘅香料味渗晒出黎入晒掌翼到掌翼份量唔少，店家将掌翼再斩件够方便食用皮肉肉质嫩滑有弹性口感，食落有脆软骨唔会过硬附上白醋，沾少少食增加酸味可以更开胃同埋解到油腻感招牌豉油王鲜鹅肠 $188鲜鹅肠好大一碟，鲜嘅鹅肠唔似急冻鹅肠咁煮完就缩起一旧鹅肠嫩口，唔会太烟韧咬唔落嘅感觉长长一条嘅鹅肠每一条都有少量嘅脂肪，对于唔肥嘅人食埋肥膏系福音黎肥油膏超级香鹅油油味，每咬一啖油香就会跟住跑出黎豉油王嘅酱汁唔会太过咸，油香连埋豉油咸香嘅味道绝对系要配一杯啤酒汕头蚝仔洛 $108唔似坊间嘅蚝仔饼，呢到嘅蚝仔洛应该系用鸡蛋沟木薯粉一齐煎而唔系油炸饼身挺身唔会太软，因为煎嘅关系油份比较少，入口亦唔会
九龙城又唔止净系食泰国菜嘅，位置于九龙城福佬村道一间新开嘅潮州菜餐厅店面好有潮州小菜馆嘅气氛，侧边会有块大玻璃见到卤味师傅斩料
店内装修设计有中国古风，茶具特别，有一种置身于系潮州泄头食饭嘅感觉，好舒服餐厅嘅茶选用类似香片嘅茶叶，饮落清香顺滑，有解腻嘅感觉，味道偏清唔浓
餐厅菜式都算多款，而且都有唔少传统菜款同价钱都唔算贵专员今次同朋友叫左4𩠌1汤，饱到上心口
卤水掌翼
$118
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卤水掌翼
$118
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掌翼好入卤水味，味道唔会特别太咸，卤水包嘅香料味渗晒出黎入晒掌翼到
掌翼份量唔少，店家将掌翼再斩件够方便食用
皮肉肉质嫩滑有弹性口感，食落有脆软骨唔会过硬
附上白醋，沾少少食增加酸味可以更开胃同埋解到油腻感
招牌豉油王鲜鹅肠
$188
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招牌豉油王鲜鹅肠
$188
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鲜鹅肠好大一碟，鲜嘅鹅肠唔似急冻鹅肠咁煮完就缩起一旧
鹅肠嫩口，唔会太烟韧咬唔落嘅感觉
长长一条嘅鹅肠每一条都有少量嘅脂肪，对于唔肥嘅人食埋肥膏系福音黎
肥油膏超级香鹅油油味，每咬一啖油香就会跟住跑出黎
豉油王嘅酱汁唔会太过咸，油香连埋豉油咸香嘅味道绝对系要配一杯啤酒
汕头蚝仔洛
$108
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汕头蚝仔洛
$108
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唔似坊间嘅蚝仔饼，呢到嘅蚝仔洛应该系用鸡蛋沟木薯粉一齐煎而唔系油炸
饼身挺身唔会太软，因为煎嘅关系油份比较少，入口亦唔会太油腻
蚝仔够多而且蚝身好饱满，所以每一块入口嘅时候都担心无蚝仔嘅味道
蒜炒生菜
$88
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炒菜够获香获气，生菜炒得唔过火够爽脆，油唔多但蒜香嘅味道出晒黎
咸柠檬炖鸭肉汤
$128
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专员极力推荐菜式！第一次饮过呢种汤水，直头大开眼界，原来咁好饮
咸柠檬平时只会加汽水或者冲热水饮
呢个汤水饮落口唔止得咸柠檬嘅咸香，仲有鸭肉同瘦肉肉香
鸭肉好大一旧，味道依然保留鸭香
汤底嘅清咸香唔止开胃，仲可以当你食完比较油腻嘅菜之后有一种消腻感
保证你边食边饮再继续食
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价钱上合理，份量基本上每款都好大份，够晒抵食
呢一间潮州菜餐厅已经列入左麻甩专员必食名单，大家如果有兴趣就得要预早打去订位，因为都几爆场
张贴
