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2023-12-29
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呢晚同朋友去咗中上环食新开嘅铁板烧❤️呢度主打食鲍鱼或者龙虾😜见到佢地嘅鲍鱼系有两只拳头咁大😆所以我地就叫咗呢个澳洲鲍鱼二人前啦❣️前菜有蟹肉牛油果三文鱼籽沙律✨薄薄嘅青瓜片包住一丝丝嘅蟹肉沙律!中间有牛油果蓉,上边有三文鱼籽🤓口感清新,为呢个铁板烧揭开序幕🥰澳洲黑边鲍鱼✨咁大只鲍鱼有两款煮法😉分别系XO酱炒鲍鱼片,爽口嘅鲍鱼配上微微辣嘅XO酱好惹味!另外有鲍鱼肝酱煮嘅鲍鱼粒,弹牙嘅鲍鱼显得更浓郁鲜味!甘鲷立鳞烧✨鱼鳞片炸到好似薯片咁脆,鱼肉蒸煮到够晒嫩滑❣️一脆一软嘅口感非常有层次!下边仲有洋葱鱼汤同鲜芦笋🤤季节海鲜✨原只大大只嘅北寄贝,贝壳放昆布煮咗个高汤!北寄贝烧熟后更爽脆😚清酒煮蚬✨蚬肉胀卜卜好饱满,清酒煮成嘅汤特别清甜 !仲落咗啲樱花虾同葱花,好味到饮晒成碗汤😇美国牛肉厚烧及薄烧五成熟嘅厚烧牛肉非常Juicy,肉味香郁🤩可以配埋即炸嘅大蒜片一齐食!另外嘅牛肉薄烧同样叫咗五成熟😋牛肉薄片包住炒到好香嘅蒜蓉、洋葱、葱粒😚好味到想嗌encore!铁板炒饭炒到粒粒分明,仲配咗只窿边太阳蛋🍳甜品都有两款可以食,除咗有铁板必食嘅焦糖多士,仲有益力多沙冰😛
呢度主打食鲍鱼或者龙虾😜
见到佢地嘅鲍鱼系有两只拳头咁大😆
所以我地就叫咗呢个澳洲鲍鱼二人前啦❣️
前菜有蟹肉牛油果三文鱼籽沙律✨
薄薄嘅青瓜片包住一丝丝嘅蟹肉沙律!
中间有牛油果蓉,上边有三文鱼籽🤓
口感清新,为呢个铁板烧揭开序幕🥰
澳洲黑边鲍鱼✨
咁大只鲍鱼有两款煮法😉
分别系XO酱炒鲍鱼片,爽口嘅鲍鱼配上微微辣嘅XO酱好惹味!
另外有鲍鱼肝酱煮嘅鲍鱼粒,弹牙嘅鲍鱼显得更浓郁鲜味!
甘鲷立鳞烧✨
鱼鳞片炸到好似薯片咁脆,鱼肉蒸煮到够晒嫩滑❣️
一脆一软嘅口感非常有层次!
下边仲有洋葱鱼汤同鲜芦笋🤤
季节海鲜✨
原只大大只嘅北寄贝,贝壳放昆布煮咗个高汤!
北寄贝烧熟后更爽脆😚
清酒煮蚬✨
蚬肉胀卜卜好饱满,清酒煮成嘅汤特别清甜 !
仲落咗啲樱花虾同葱花,好味到饮晒成碗汤😇
美国牛肉厚烧及薄烧
五成熟嘅厚烧牛肉非常Juicy,肉味香郁🤩
可以配埋即炸嘅大蒜片一齐食!
另外嘅牛肉薄烧同样叫咗五成熟😋
牛肉薄片包住炒到好香嘅蒜蓉、洋葱、葱粒😚好味到想嗌encore!
铁板炒饭炒到粒粒分明,仲配咗只窿边太阳蛋🍳
甜品都有两款可以食,除咗有铁板必食嘅焦糖多士,仲有益力多沙冰😛
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