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2025-01-16
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虽然依家已经过左大闸蟹季，但都照出返篇文纪录吓🤣前排上网买左大闸蟹套餐，虽然味道中规中矩，但系连同前菜、茶芥、服务费，人均都系$350，呢个价钱无咩好投诉🤑▪️ 「完美蟹逅」套餐 💲1111（4位）1️⃣ 鸳鸯鲍鱼伴醉鸽（半只）冷盘既鲍鱼都几弹牙，有花雕酒同埋麻辣花椒味😍另外有半只醉鸽，肉质都鲜嫩2️⃣ 双式蟹粉小笼包皮都尚算薄身，不过上枱已经凹晒，比较少汤汁，内馅唔够饱满，有原味同埋微弱既辣味猪肉
3️⃣ 金汤小米海虎虾虾既肉质新鲜爽口，可惜金汤小米感觉稠身而淡味👉🏻👈🏻4️⃣ 野生菌皇鸡汤个汤都好足料，有好多野菌同埋鸡件🍄5️⃣ 清水大闸蟹二只（每只5两）烹调方式可以系清蒸/油盐焗/药膳汤/川味/姜蒜蒸，拣左最基本既清蒸，全部都系蟹公，黏黏地既白膏系皇道😆6️⃣ 瀑布蟹粉面包山馒头仔一开始系微脆，摆左阵就开始腍韧，所以一定要快食，不过同蟹粉唔系太夹，加落白粥或捞面度会开心啲😳7️⃣ 生炒糯米饭（可无限追加）现场有几个员工即整，所以需时比较长⌚️糯米饭略湿软，有腊味同虾米，差咁啲花生粒🥜8️⃣ 枣皇姜茶汤丸（可无限追加）食完蟹要饮返啲姜茶🤫芝麻汤丸口感软糯，香气浓郁🔎 整体评分（6.5/10）
▪️ 「完美蟹逅」套餐 💲1111（4位）
1️⃣ 鸳鸯鲍鱼伴醉鸽（半只）
鸳鸯鲍鱼伴醉鸽（半只）
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冷盘既鲍鱼都几弹牙，有花雕酒同埋麻辣花椒味😍另外有半只醉鸽，肉质都鲜嫩
2️⃣ 双式蟹粉小笼包
双式蟹粉小笼包
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皮都尚算薄身，不过上枱已经凹晒，比较少汤汁，内馅唔够饱满，有原味同埋微弱既辣味猪肉
3️⃣ 金汤小米海虎虾
金汤小米海虎虾
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虾既肉质新鲜爽口，可惜金汤小米感觉稠身而淡味👉🏻👈🏻
4️⃣ 野生菌皇鸡汤
野生菌皇鸡汤
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个汤都好足料，有好多野菌同埋鸡件🍄
5️⃣ 清水大闸蟹二只（每只5两）
清水大闸蟹二只（每只5两）
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清水大闸蟹二只（每只5两）
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清水大闸蟹二只（每只5两）
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烹调方式可以系清蒸/油盐焗/药膳汤/川味/姜蒜蒸，拣左最基本既清蒸，全部都系蟹公，黏黏地既白膏系皇道😆
6️⃣ 瀑布蟹粉面包山
瀑布蟹粉面包山
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馒头仔一开始系微脆，摆左阵就开始腍韧，所以一定要快食，不过同蟹粉唔系太夹，加落白粥或捞面度会开心啲😳
7️⃣ 生炒糯米饭（可无限追加）
生炒糯米饭（可无限追加）
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现场有几个员工即整，所以需时比较长⌚️糯米饭略湿软，有腊味同虾米，差咁啲花生粒🥜
8️⃣ 枣皇姜茶汤丸（可无限追加）
枣皇姜茶汤丸（可无限追加）
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食完蟹要饮返啲姜茶🤫芝麻汤丸口感软糯，香气浓郁
🔎 整体评分（6.5/10）
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