湊湊‧甄選 (AIRSIDE)

营业中

休息中

Item: 湊湊‧甄選 (AIRSIDE)
Rating: 2
Author: ANAID

COUCOU RESERVE (AIRSIDE)

4.5

133 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9523

九龙城

$201-400

台湾菜火锅

条款及细则:
餐厅:	湊湊‧甄選 (AIRSIDE)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
立即加入国泰会员计划，今日开始累积里数！
国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

ANAID

等级3

一直都很想试，今日终于第一次去，因为airside 9:00后还可入座的选择不多试了红颜花胶鸡锅，一个汤底$198，非常杰身，不是花胶的黏口，而是生粉的糊口，只有数条竹笙及手指尾般的花胶几粒，汤内有比谭仔还小及碎的鸡肉碎，指甲大的鲍鱼。因为汤底的味道不是太突出，又不是养生style，就放了一个龙虾头落去滚汤，待应来说要加汤，否则会㶶底，但龙虾头是生的，而且我在还喝汤，加水不是会影响吗？之后又说，其实龙虾头可以帮我哋开边，上枱的时候也没有说。(虽然滚熟后也有帮我们拿回厨房开边)飞鱼子墨鱼滑好像有芝士在内？不好吃。半生乌冬亦太生，侍应说，因为我们是花胶汤底，特别难熟，需要的时间长，因为好像吃粉似的，试了几条也没有再吃。鹅肠是比较好的，比龙虾好吃。幸好没有叫和牛，汤底使人胃口全没。在我用手开龙虾壳的时候，侍应又过来叫我埋单，莫名奇妙，催也有一个限度，看看时机吧 ! 总括是极差，除了窗边位好坐外，食物难食，服务迟钝，价钱不值，凑凑已列入黑名单内。

一直都很想试，今日终于第一次去，因为airside 9:00后还可入座的选择不多

试了红颜花胶鸡锅，一个汤底$198，非常杰身，不是花胶的黏口，而是生粉的糊口，只有数条竹笙及手指尾般的花胶几粒，汤内有比谭仔还小及碎的鸡肉碎，指甲大的鲍鱼。
因为汤底的味道不是太突出，又不是养生style，就放了一个龙虾头落去滚汤，待应来说要加汤，否则会㶶底，但龙虾头是生的，而且我在还喝汤，加水不是会影响吗？
之后又说，其实龙虾头可以帮我哋开边，上枱的时候也没有说。(虽然滚熟后也有帮我们拿回厨房开边)
飞鱼子墨鱼滑好像有芝士在内？不好吃。
半生乌冬亦太生，侍应说，因为我们是花胶汤底，特别难熟，需要的时间长，因为好像吃粉似的，试了几条也没有再吃。
鹅肠是比较好的，比龙虾好吃。
幸好没有叫和牛，汤底使人胃口全没。

在我用手开龙虾壳的时候，侍应又过来叫我埋单，莫名奇妙，催也有一个限度，看看时机吧 !

总括是极差，除了窗边位好坐外，食物难食，服务迟钝，价钱不值，凑凑已列入黑名单内。