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2010-12-22
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身为大闸蟹迷的孖芝,出动赶尾班车,享受本年度最后的蟹粉宴~没想到人流不多的尖沙咀中心,转个弯到餐厅门前即人气沸腾,大排长龙 暗暗庆幸早订了台~~~ 蟹粉石头锅饭:必食推介!蟹粉以外,饭底加了蒜香,还有点点辣味,加上石锅饭特有的饭焦,非常香口~ 而且锅身有保暖作用,食至尾段依然暖和,避免了冷却后的肥腻感,good! 蟹粉炒年糕:年糕口感佳,鲜味,意料之内的水准作,质素依然。 醉鸡:初尝汁料,味道偏咸,酒味不太浓。鸡肉入口却意外地入味,亦很嫩滑,不会有很多碎骨,合哂孖芝口味~更值一提是,员工态度极佳!是日临近冬至,全厅坐无虚席,十人大台比比皆是,员工个个忙得不可开交,却见各人皆落力非常,做事灵活兼干净俐落。百忙中对客依然有礼,落单斟茶均脸带微笑,送客时更连声多谢~ 这些,正是食物以外,留住客人心的要素~ 赞!
没想到人流不多的尖沙咀中心,转个弯到餐厅门前即人气沸腾,大排长龙
暗暗庆幸早订了台~~~
蟹粉石头锅饭:必食推介!蟹粉以外,饭底加了蒜香,还有点点辣味,加上石锅饭特有的饭焦,非常香口~ 而且锅身有保暖作用,食至尾段依然暖和,避免了冷却后的肥腻感,good!
蟹粉炒年糕:年糕口感佳,鲜味,意料之内的水准作,质素依然。
醉鸡:初尝汁料,味道偏咸,酒味不太浓。鸡肉入口却意外地入味,亦很嫩滑,不会有很多碎骨,合哂孖芝口味~
更值一提是,员工态度极佳!
是日临近冬至,全厅坐无虚席,十人大台比比皆是,员工个个忙得不可开交,却见各人皆落力非常,做事灵活兼干净俐落。
百忙中对客依然有礼,落单斟茶均脸带微笑,送客时更连声多谢~
这些,正是食物以外,留住客人心的要素~ 赞!
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