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2008-11-12 6 浏览
吃完囍宴后,先到斜对面的la creation买两个面包作翌日早餐,再欲到petits买两件cup cake回家作饭后甜品。路过此处,心想 :"这里的Macaron就吃过,但cake就反而未试过",于是改变主意.....cake的选择不是太多,款式亦很大路。看见一件叫rasberry chocolate roll的,挺特别;另外那个lemon cake卖相也挺吸引,也都要了....买回来之后才醒起太座是不太喜欢吃lemon cake的,sorry sorry唯有一个人包办了大半件。面层渗上大量椰丝 (也是太座最讨厌的),外面是lemon sponge cake,内里则有一层lemon mousse及chocolate wafer。味道甜酸中带点朱古力的苦味,就个人而言,两种味混和一块儿吃,感觉是有点怪怪,并不特别匹配。不过sponge cake质感颇见软绵,mousse也挺滑身,也还可以....Rasberry chocolate roll以一条丝带卷着,卖相很精致,但味道却只是一般 --- roll cake质感很粗糙,两端的chocolate cream也不见香软,很普通....论
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吃完囍宴后,先到斜对面的la creation买两个面包作翌日早餐,再欲到petits买两件cup cake回家作饭后甜品。路过此处,心想 :"这里的Macaron就吃过,但cake就反而未试过",于是改变主意.....

cake的选择不是太多,款式亦很大路。看见一件叫rasberry chocolate roll的,挺特别;另外那个lemon cake卖相也挺吸引,也都要了....

买回来之后才醒起太座是不太喜欢吃lemon cake的,sorry sorry
唯有一个人包办了大半件。面层渗上大量椰丝 (也是太座最讨厌的
),外面是lemon sponge cake,内里则有一层lemon mousse及chocolate wafer。味道甜酸中带点朱古力的苦味,就个人而言,两种味混和一块儿吃,感觉是有点怪怪,并不特别匹配。不过sponge cake质感颇见软绵,mousse也挺滑身,也还可以....

Rasberry chocolate roll以一条丝带卷着,卖相很精致,但味道却只是一般 --- roll cake质感很粗糙,两端的chocolate cream也不见香软,很普通....

论水准,跟Zoe、Cova或Agnes B等是差了一点。太座吃完后大摇其头,也是有道理的...
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