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2018-02-02
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千纸鹤来源于日本，开始时只为了纸千只鹤祈祷得病的人早日病愈，千纸鹤亦是代表你对被送的人的祝愿，每只千纸鹤承载一点祝愿最终能成为一个愿望，传说一天折一只纸鹤，坚持一千天，就可以给自己喜欢的人带来幸福！ 而我这天的幸福亦源于千鹤日本料理，位于Harbour Plaza Metropolis 都会海逸酒店内，首访的我满期待，为何选来这儿午餐？皆因餐厅正推出4位惠顾午市定食三送一的优惠，可用这优惠的价钱来享受高级传统日式烹调艺术和现代创意的刺身、寿司、怀石料理、天妇罗及铁板烧，实在太吸引啊~ 餐厅气氛柔和舒适，不难在内找到平和纸鹤的踪影！ 这儿有两张铁板烧，喜欢的可安坐于此欣赏铁板烧师傅献技！ 我们安坐于近窗的位置，暖暖的光线透入窗边，令寒冷的天气徒添暖意！ 时间充裕的四人行最后没选上午市定食，天寒地冻我亦无惧寒冷点来了刺身御膳Deluxe Sashimi Gozen＄410，而清丽村姑则点上素食套餐Vegetarian Course＄228，贯彻她爱健康的形象。 刺身御膳内容丰富到不行！先有特选杂锦刺身(6款)、东瀛蒸蛋、蛤肉滑子菇面豉汤、白饭或油扬乌冬及雪糕，真心提醒细食的朋友想点
而我这天的幸福亦源于千鹤日本料理，位于Harbour Plaza Metropolis 都会海逸酒店内，首访的我满期待，为何选来这儿午餐？皆因餐厅正推出4位惠顾午市定食三送一的优惠，可用这优惠的价钱来享受高级传统日式烹调艺术和现代创意的刺身、寿司、怀石料理、天妇罗及铁板烧，实在太吸引啊~
餐厅气氛柔和舒适，不难在内找到平和纸鹤的踪影！
这儿有两张铁板烧，喜欢的可安坐于此欣赏铁板烧师傅献技！
我们安坐于近窗的位置，暖暖的光线透入窗边，令寒冷的天气徒添暖意！
时间充裕的四人行最后没选上午市定食，天寒地冻我亦无惧寒冷点来了刺身御膳Deluxe Sashimi Gozen＄410，而清丽村姑则点上素食套餐Vegetarian Course＄228，贯彻她爱健康的形象。
刺身御膳内容丰富到不行！先有特选杂锦刺身(6款)、东瀛蒸蛋、蛤肉滑子菇面豉汤、白饭或油扬乌冬及雪糕，真心提醒细食的朋友想点这套餐三思啊~
先上场的是桃子沙律，配上充满日式风味的白味噌沙律酱，香甜桃子多汁车厘茄再加上爽嫩沙律菜，已经是一个美妙的开始。
接下来是东瀛蒸蛋和蛤肉滑子菇面豉汤，前者热烫滑溜后者鲜味不过咸，两款也飞快被我清碗！
到主角杂锦刺身共6款，有深海池鱼、金目鲷、赤贝、帆立贝、吞拿鱼及三文鱼腩，四款刺身鱼也新鲜非常，硬要选至爱相信非金目鲷也，鱼香满满的金目鲷油份恰好，肉质弹牙鲜味十足，而赤贝亦爽脆鲜甜，不过也及不上那肥美肉厚的帆立贝，入口软绵有弹力味道甜美可人深得我心喔！
最后来一碗暖笠笠的油扬乌冬身心俱舒畅无比！！
好友甜魔妈妈的千鹤御膳Senzuru Gozen＄480也尽是丰盛，内容有沙律、季节杂锦刺身、季节煮物、迷你天妇罗、铁板和牛薄烧、东瀛蒸蛋、白饭、渍物、蛤肉滑子菇面豉汤及雪糕，太太太丰富了吧！
而刘总这牛魔皇亦点上了和牛铁板烧套餐Japanese Beef Teppanyaki＄468，内有沙律、精选刺身(两款)、东瀛蒸蛋、季节野菜、铁板炒饭或炒面，面豉汤及雪糕，胃口超少的他竟然吃光光，当然两位靓太有分享他的和牛啦！不过已经超好胃口了！
为食的我们四人一场来到岂会就此罢休呢！点来数款串烧叹叹先，烧牛舌我没法去品尝，而我则试了鸡肉棒，烧得很Juicy内里还有粒粒鸡软骨，加上香甜的照烧汁很惹味呢！
另外点一份甜魔妈妈至爱的西京烧银鳕鱼，见她吃得津津有味很开心，试了一件银鳕鱼颇香口，油脂甘香确迷人。
另外大家也有幸品尝到三月才会推出的针鱼刺身三吃、鳕鱼刺身三吃和北海道马粪海胆三吃，真的三三不尽、六六无穷，好兆头好兆头！先尝针鱼刺身三吃，包括有针鱼乌冬所谓乌冬是将针鱼切成乌冬状，再配合汁酱来吃很有特色呢！
北海道马粪海胆三吃不用多说的鲜，喜欢海胆的您懂的！
最后鳕鱼刺身三吃坊间较少有，用上Baby鳕鱼来炮制，原来鳕鱼的油脂没经烧仍会滑溜非常，口感零舍特别！！
我们各自选了不同口味的雪糕，最后当然扫餐牌啦！抹茶、紫薯、黑芝麻、红豆雪糕、白桃及柚子雪葩通通吃尽，除了我大爱的雪葩外，那香浓的红豆雪糕真是超级好吃呢！
张贴
