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2024-06-25
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之前帮衬过一次晚餐，食物质素好好。最来发现午餐好抵食，所以今次衬平日得闲就特登book 位了，订座要缴付每位$500订金。餐厅服务好贴心，有晒客人嘅帮衬纪录，什至mark 低我上次想饮黑龙但缺货，今次特登提我返咗货，问我试唔试。今次订咗最平午餐 $780/人茶碗蒸：卖相已经好靓，望落已经觉得好juicy，上面舖满蟹肉同汤汁，食落个蛋超嫰滑，系非一般嘅茶碗蒸。八爪鱼刺身：好新鲜，个吸盘烟靭有咬口。甘鲷鱼：要趁热食，个皮超香脆，鱼肉好鲜甜。之后由最清淡逐渐去到浓味，鲹鱼、平贝、赤贝、白虾、吞拿鱼、大拖罗、鯥鱼、海鳗，样样鲜甜美味，食完口内充满天然鱼油味。压轴出场嘅海胆完全系做到齿甲留香。最后以玉子、面豉汤、百香果香槟啫喱作总结。成餐饭食得好开心，师傅好愿意去交流（当日咁啱得我地两个客人），食物质素好好，由头到尾口腔充满住有幸福嘅感觉。
餐厅服务好贴心，有晒客人嘅帮衬纪录，什至mark 低我上次想饮黑龙但缺货，今次特登提我返咗货，问我试唔试。
今次订咗最平午餐 $780/人
茶碗蒸：卖相已经好靓，望落已经觉得好juicy，上面舖满蟹肉同汤汁，食落个蛋超嫰滑，系非一般嘅茶碗蒸。
八爪鱼刺身：好新鲜，个吸盘烟靭有咬口。
甘鲷鱼：要趁热食，个皮超香脆，鱼肉好鲜甜。
之后由最清淡逐渐去到浓味，鲹鱼、平贝、赤贝、白虾、吞拿鱼、大拖罗、鯥鱼、海鳗，样样鲜甜美味，食完口内充满天然鱼油味。
压轴出场嘅海胆完全系做到齿甲留香。
最后以玉子、面豉汤、百香果香槟啫喱作总结。
成餐饭食得好开心，师傅好愿意去交流（当日咁啱得我地两个客人），食物质素好好，由头到尾口腔充满住有幸福嘅感觉。
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