Franape Bar & Restaurant (已結業)

第一次来酒吧食法国菜，感觉几清新特别又有酒吧气氛，尤其有我最钟意既小食，同餐牌选择非常多，令人眼花瞭乱。朋友帮我哎左杯Lindemans Faro，刚入口清甜 ,有浓郁的果香味,酸酸甜甜好独特，回味有种微弱的苦味，就好像初恋的感觉。煎石斑鱼伴难过杂菜龙虾汁，外层香脆，肉质细嫩厚实，味道鲜美多汁，龙虾汁香稠浓郁，两者搭配恰到好处。慢煮鸭比伴扁小豆沙律，鸭肉柔嫩顺滑，入口即化，鸭皮香脆可口，与鸭肉结合，软脆恰到好处。鸭肉咸鲜适口，伴以扁小豆沙律，味道由淡咸转微甜，口感十分独特。炸芝士火腿伴番茄莎莎，外层系酥香的炸芝士夹杂著咸香火腿，顶端淋上鲜红抢眼的番茄莎莎酱，入口时，香，酥，脆，酸，甜，鲜，等口感层次应有尽有。