Lobster Central (已結業)

座位不多，全是high chair，冷气很足。比起数年前经常要等位时，现在明显冷清了，亦多了国内的游客。Lobster bisque是我必点的item，份量很少，如图，只有半碗。很浓郁的龙虾味，令人再三回味。这里除了Lobster roll，还有Crab roll（$118）同Shrimp roll（$98）。本人较喜好Lobster roll，亦不会生厌，每次都只点这个。面包内软外层脆脆的，舖满龙虾肉，水准依然。肉同包之间夹著少许酱汁，加上微微的柠檬汁，回忆番晒黎。Truffle fries，上面的truffle还是不够多，幸好薯条本身已有truffle香味。