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2023-06-02
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一向都好欣赏人气男子组合ERROR队长「肥仔」，今次更联同MIRROR成员Jer及Jeremy一同开餐厅，真系点都要去撑下场，尝尝他们的味道！「幻」主打铁板烧及Omakase，今次我便先尝那席前Omakase厨师发板午餐！高糖蕃茄配芝麻汁 / 明太子鱿鱼呜门卷高糖蕃茄口感酸甜爽脆，甜味和芝麻汁的浓郁风味完美融合。明太子鱿鱼呜门卷则是口感鲜美有弹性，味道带有微咸微辣的风味。长崎县华涟蚝蚝的鲜甜味道和姜的微辣风味融合在一起，口感鲜美，加上水果青瓜的清爽口感和醋的酸味平衡得宜。金海老刺身、帆立贝刺身、海胆刺身刺身鲜甜，入口即化的刺身质感和鱼子的酱汁微咸风味相得益彰，令人回味无穷。拆肉毛蟹配腌渍蕃茄毛蟹的鲜甜味美，再有蟹膏添加在上，味道浓郁及深厚，而蕃茄的酸甜，更让人食指大动。Donchichi池鱼这道菜以当地的池鱼为主角，口感鲜美，带有微微的甜味和蒜香味，再有松露在旁，味道更有层次。目光鱼天妇罗配芦笋清甜目光鱼的天妇罗的酥脆口感，再有鹅肝粉调味，和芦笋清甜的风味相得益彰，让人垂涎欲滴。春子鲷寿司春子鲷口感鲜美多汁，鱼肉的质感鲜嫩，带著微微的甜味和海鲜的香气，让人食指大动。白虾BB寿司口感鲜美
「幻」主打铁板烧及Omakase，今次我便先尝那席前Omakase厨师发板午餐！
高糖蕃茄配芝麻汁 / 明太子鱿鱼呜门卷高糖蕃茄口感酸甜爽脆，甜味和芝麻汁的浓郁风味完美融合。
明太子鱿鱼呜门卷则是口感鲜美有弹性，味道带有微咸微辣的风味。
长崎县华涟蚝蚝的鲜甜味道和姜的微辣风味融合在一起，口感鲜美，加上水果青瓜的清爽口感和醋的酸味平衡得宜。
金海老刺身、帆立贝刺身、海胆刺身刺身鲜甜，入口即化的刺身质感和鱼子的酱汁微咸风味相得益彰，令人回味无穷。
拆肉毛蟹配腌渍蕃茄毛蟹的鲜甜味美，再有蟹膏添加在上，味道浓郁及深厚，而蕃茄的酸甜，更让人食指大动。
Donchichi池鱼这道菜以当地的池鱼为主角，口感鲜美，带有微微的甜味和蒜香味，再有松露在旁，味道更有层次。
目光鱼天妇罗配芦笋清甜目光鱼的天妇罗的酥脆口感，再有鹅肝粉调味，和芦笋清甜的风味相得益彰，让人垂涎欲滴。
春子鲷寿司春子鲷口感鲜美多汁，鱼肉的质感鲜嫩，带著微微的甜味和海鲜的香气，让人食指大动。
白虾BB寿司口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，带有微甜的风味和海鲜的香气，令人回味无穷。
大扫罗腩寿司大扫罗肥厚味浓，鲜甜柔滑，入口即溶。
酱油渍赤身寿司赤身与酱油融合，口感鲜美微咸，带有吞拿鱼特有的味道，软中带有嚼感。
小柱寿司帆立贝中的小柱作寿司，口感鲜美，粒粒微甜的多汁。
北海道马粪海胆寿司马粪海胆口感滑嫩多汁，带有微咸香气，寿司饭的口感软糯，完美的平衡了整道菜的味道。
中扫罗手卷手卷中的紫菜香脆可口，配上口感鲜美绵绵的中扫罗鱼绵，可谓天衣无缝的绝配。
大蚬清汤蚬肉大粒鲜甜，清汤带有微甜海鲜香，滋味无穷。
冧酒提子雪糕最后送上冧酒提子雪糕，口感清爽甜美，冧酒的微酸和提子的甜味，香甜醉人，让人一口接一口，令人回味。
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