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2012-11-14
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难得来到大坑，净食分子雪糕又怎能满足我呢？兜兜转转了几条街，终于到了－－Kindergarten。小小的一间食店，内里约有十几个位置，究竟有何吸引之处，要一个月前预订？友人早于订位时已点了两个High Tea Set。我们三时半入座，五时便要交台。我心中奇怪，五时还有人来吃Tea Set吗？约二十分钟，High Tea Set到了。分别用两款不同的架子盛起。个人喜欢第一个。一层层的异常别致。除架子好看外，食物也非常可"观"，就让我们一层层研究吧。底层 （六件咸点）六件咸点都不一样的，看得好眼花花，心大心细不知从哪件入手才好。分别有火腿芝士、蘑菇酱、Parma Ham、烟三文鱼、蜜糖芥末蘑菇和蟹肉。而下面的多士每件各有不同烤法，认真有心思。我先吃了蜜糖芥末蘑菇，这个卖相一般，不甚讨好，而且配上芥末，起初还怕会古怪，但吃起来却又出奇的夹，芥末味不会太浓掩盖掉菇味，二者配合得很好。另外还吃了Parma Ham，将之砌成玫瑰花形，很讲究。要知道现时食肆通常只会平放一块，节省成本。这里把它卷成玫瑰花形，又功夫时间，Parma Ham的数量亦要增加。要一赞呢！中层 （甜点）英式松饼及焦糖炖蛋各两客
难得来到大坑，净食分子雪糕又怎能满足我呢？兜兜转转了几条街，终于到了－－Kindergarten。小小的一间食店，内里约有十几个位置，究竟有何吸引之处，要一个月前预订？
友人早于订位时已点了两个High Tea Set。我们三时半入座，五时便要交台。我心中奇怪，五时还有人来吃Tea Set吗？
约二十分钟，High Tea Set到了。
分别用两款不同的架子盛起。个人喜欢第一个。一层层的异常别致。除架子好看外，食物也非常可"观"，就让我们一层层研究吧。底层 （六件咸点）
六件咸点都不一样的，看得好眼花花，心大心细不知从哪件入手才好。分别有火腿芝士、蘑菇酱、Parma Ham、烟三文鱼、蜜糖芥末蘑菇和蟹肉。而下面的多士每件各有不同烤法，认真有心思。
我先吃了蜜糖芥末蘑菇，这个卖相一般，不甚讨好，而且配上芥末，起初还怕会古怪，但吃起来却又出奇的夹，芥末味不会太浓掩盖掉菇味，二者配合得很好。
另外还吃了Parma Ham，将之砌成玫瑰花形，很讲究。要知道现时食肆通常只会平放一块，节省成本。这里把它卷成玫瑰花形，又功夫时间，Parma Ham的数量亦要增加。要一赞呢！
中层 （甜点）
英式松饼及焦糖炖蛋各两客。这里的松饼很好吃，做到松软而不松散。再配上士多啤梨酱，甜而不腻。焦糖炖蛋则普通，没甚么惊喜，但依然幼滑。
上层 （甜点）
士多啤梨挞和朱古力酥皮各两客。士多啤梨挞卖相极好，大大粒且颜色饱满，上面加上点点糖霜，十分诱人。但，可能期望太大了．．．士多啤梨不甜但又不酸，只能说没甚味道，很淡很淡的士多啤梨味（人家期待的是甜甜的啦 Ｔ^Ｔ）。朱古力酥皮个人还是觉得麻麻，可能是凉了，软软黏黏的。
叫饮品啦，餐牌是用木造的。我们点了Chocolate + Cookies and Cream。
一直听人大赞Chocolate。一看就知是很稠很稠那种。面上亦洒满了朱古力粉。但可怜的雪糕沉底了，没得尝。个人还是喜爱较稀身的那种，现在感觉太heavy了。它稠的程度是饮管都会给塞住。
友人的Cookies and Cream。比Chocolate要稀身得多。可能因为很口干的缘故，大家还是喜欢这杯。阵阵的甜甜cookies味，香滑。喜欢这里的宁静自在，我们四人自成一角，坐了一张圆桌。旁边有一大张长桌（约可容纳８人），那边分别坐了三台客，感觉有点古怪。想吹吹水说说笑，但方边对面的人都是不认识的，未必足够开怀。但说到底，还是很喜欢这个地方。
5时了，我们也埋单走人，令人惊讶的是出面竟然有十多人在等位。厉害！
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