告別校園時

叮叮w 等级4 2014-02-09

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成功於幼稚園的結業日訂到枱，實在太幸運了！雖然已經結業，但還是想好好寫一篇食記紀念此難忘的一餐。早在12月開始已經打電話訂位，不過一如其他食評所寫，只有星期六日才有人接通外，而且還不一定打通！終於到了1月中baka大人成功打通，不過卻說full booking，加一個壞消息：2月3日將為結業日。原本想應該沒有機會去到幼稚園，怎料數小時後接到電話可以訂2月3日的位，當然一口答應了。太好了！終於可以去幼稚園，而且更在結業日，很有紀念價值。是日訂了第一輪的12:30，因為初次來大坑，所以特地早到找這間隱世幼稚園，以免遲到當一個乖孩子。之前都聽聞大坑有好多美食，但礙於距離關係，遲遲沒有拜訪此地。找的時候，經過好多不同的食店，無論港式茶餐廳、西式高級餅店、又或者拉麵店居酒屋，應有盡有。不過今天的目標只有一個-->幼稚園！很快就順利找到幼稚園，如圖所見，面積很小，不過棕色的外牆散發出陣陣書卷氣息。因為離開店時間尚有半小時，所以便到處逛逛了。五分鐘前我們回到幼稚園準備上課，此時其他同學都幾乎到齊了，大家等待被老師一個個叫名入去。另外，這裡的校徽很可愛，是一隻小豬，不知是否有什麼特別意思呢？我們倆是今天第一組入去的學生，十分榮幸。校長和老師們安排了最裡面的兩人沙發的座位，很細心！待全部學生都入座後，老師提醒我們要在2點交枱，說明已為我們準備了high tea set，遞上木製餐牌點餐飲，以及指示近門位置有當天提供的餐單。　在等待時，去拿了立體書來看，圖畫精緻可愛，故事內容有趣搞笑，很適合我們這群充滿童真的學生們。記得第一本拿的是本叫左＂There was an old lady who swallowed a fly＂的書，故事很可愛，近年人越大看書的機會越少，今次成為一個強烈的契機讓我重拾書本。看書的同時，老師已送上餐具，有趣的是，餐具也十分有心思，叉柄是曲的，即使連這些細節也做到一絲不苛，很欣賞和佩服校長的經營理念。不經不覺，入座後大概二十分鐘後，點的食物都逐樣送到了。首先來到的是很有名的iced chocolate＄３４。第一次用鐵製飲管，很特別，飲管的另一邊是小匙，方便吃雪糕。果然名不虛傳，朱古力味非常濃郁，最上層有雪糕和朱古力粉，濃而不滯。是我喝過最好味的凍朱古力之一！同場的同學們全都點了這款iced chocolate，可見人氣，進餐時也見不時有外來的客人外賣。在訂位時已預約了的 kindergarten high tea set for 2＄１７８。賣相十分精緻吸引，點心放在三層瓷盤上，由下至上，由鹹到甜。不過老師提醒我們先趁熱吃中間的烘鬆餅和頂層的酥皮甜點。烘鬆餅應該是當天最喜歡的點心，可能因為最早吃，而且最熱烘烘，先點果醬，甜甜的味道加上口感溫熱鬆軟，好味！酥皮點心味道淡，但不知是故意還是碰巧，呈心形，很窩心。其他鹹點和甜點味道較一般，底層的鹹點中，蟹肉及芝士烘多士留下較深刻印象，烘多士香脆鬆軟，反而比上面的食材更吸引，蘑菇多士醬汁稍甜，但幾好味，而巴拿馬火腿多士則不太喜歡。中間層的蛋糕礙於個人喜好，所以麻麻，不過baka卻越吃越喜歡。焦糖燉蛋很幼滑，又不會太甜。頂層的甜點還有士多啤梨撻。士多啤梨很大粒，與撻之間有一層淡淡的奶油，很喜歡撻皮的咬感，稍硬但鬆軟，與清淡的奶油配合恰到好處。怕不夠飽，還點了egg in the hole＄５３。自從向baka展示過這裡的食評後，他便對這甚感興趣，大概是因為那可愛的名字吧？意外地，這成了今天最喜歡的食物。名符其實，有一顆蛋黃在麵包洞裡，單看造型已經很吸引。麵包預先塗了牛油一起烘，雖然不算脆，但非常香軟，蘸上一點中間的蛋汁更加好味。旁邊還有一份沙律多士、香腸及沙律。沙律的醬汁做得很好，略帶甜味，很清新。另外，原來麵包底下還有一層麵包！白色的陶瓷麵包還有細緻的坑紋，每看到這些微細的事物，都不禁會心微笑。很可惜幼稚園將要結業了，雖然英式下午茶的味道一般，但其他的iced chocolate和egg in the hole，我倆都一試難忘，整體食物質素十分滿意！更重要的是，這裡的環境、微小的事物、氣氛等等都十分欣賞，已經很久沒有試過如此悠閒的吃一餐了，既可以邊看圖書、慢慢聊天，又可以品嚐美食，希望此次只是暫別校長和老師，期待之後會再開小學，到時一定會來上學呢！继续阅读