影の鳥 (已結業)

今日午餐想吃好一点，试－下位于亚士厘道的日式餐厅。这间餐厅装修别致高雅，微昏的灯光满有气氛和仪式感。午餐的选择不少，有十二款，除了寿司、串烧、吉列以外，仲有和牛定食和锅物，价位由$$138-$598，包主食，前菜、沙律、茶碗蒸、味噌汤等。沙律菜很爽脆冰凉，十分新鲜。面鼓汤热呼呼，味道浓淡适中，十分顺喉不口干。茶碗蒸是正常水平，口感滑溜，当中还有少少虾。影之鸟串烧丼$248这串烧即点即烧，而且这炉是无烟的，坐在吧枱也没有烟。串烧丼有五串串烧，分别为和牛、五花腩豚肉、鸡肉串、鸡软骨棒和鸡翼。和牛烧得几香口，肉质软滑又有浓厚肉味，满有肉汁；五花腩豚肉烧得爽口，烧过的脂肪更为甘香及逼出油份，少－些油腻感，不错；鸡肉串有少少烧汁调味，主要吃其原味，带少少嚼劲；鸡肉棒啖啖肉，当中有少少鸡软骨，沾上旦汁更加丰腴，十分滋味；鸡翼烧到表皮脆香，热呼呼的，加上惹味的调味，像是椒盐香，好味道，有少少名古屋鸡翼的影子。而饭上放了不少紫菜、饭素和烧汁，和风味十足，好味道，正！付款时才知道Weekday八折，而weekend 三送一，性价比不错。难得在人来人往的尖沙咀，找到这样有型和安静的空间叹午餐，小确幸。