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2021-10-02
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庙街新开日本拉面,感觉格格不入这里附近都是港式食店门口红红挂布就像日本街头小滩档进入店内,只有3-4张枱很细先选味道白,黑,红,橙,蓝全以豚骨做汤底黑是黑蒜,红是樱花虾辛辣,橙是味噌,蓝是蝶豆花我选了橙,就是味噌猪骨汤底猪骨汤好浓,味噌很适合,入口黏黏带浓稠酱口没有口喝感很喜欢流心蛋刚刚好,滑溜!叉烧软卧肉质不错基本芽菜,木耳和小葱,紫菜,没想到紫菜这么大片给我们…和软软面同吃口感丰富,我最喜欢这样吃!朋友选了红,试比较特别樱花虾原来用樱花虾+天妇罗粉炸出来口感有脆有软,因为底部浸了汤感觉几有心思,建议不要浸太久糖心蛋真的无得输小食都有惊喜烧鱼翅好香口,甜甜地外面脆口,脆中有点软位置,不热气!烧特厚牛舌,一试难忘,入口爽中带软牛味好浓仲很多汁,忍不了追加,1人1串先得!
这里附近都是港式食店
门口红红挂布就像日本街头小滩档
进入店内,只有3-4张枱很细
先选味道白,黑,红,橙,蓝
全以豚骨做汤底
黑是黑蒜,红是樱花虾辛辣,橙是味噌,蓝是蝶豆花
我选了橙,就是味噌猪骨汤底
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猪骨汤好浓,味噌很适合,入口黏黏带浓稠酱口
没有口喝感很喜欢
流心蛋刚刚好,滑溜!
叉烧软卧肉质不错
基本芽菜,木耳和小葱,紫菜,没想到紫菜这么大片给我们…
和软软面同吃口感丰富,我最喜欢这样吃!
朋友选了红,试比较特别樱花虾
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原来用樱花虾+天妇罗粉炸出来
口感有脆有软,因为底部浸了汤
感觉几有心思,建议不要浸太久
糖心蛋真的无得输
小食都有惊喜
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烧鱼翅好香口,甜甜地外面脆口,脆中有点软位置,不热气!
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烧特厚牛舌,一试难忘,入口爽中带软
牛味好浓仲很多汁,忍不了追加,1人1串先得!
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