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2021-10-17
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每次入内会马上被一种迎面而来的呼吸感和舒适感裹挟。但恰恰因为地理位置过于接近办公区，总被走过路过想要快速逃离的中环儿忽略，一直被雪藏，但依然低调经营，出品精致。1 The Spread：店内招牌，三个颜色搭配巧妙，又好看又好吃。厨师用甘笋、红菜头，以及青豆一起和鹰嘴豆泥混合，制作成面包酱，和mini法棍一起入口，清爽又满足，非常爱。 2 AVOCADO Sourdough: 牛油果丁和番茄丁混合，配合新鲜的沙拉汁，作为toppings放在深色麦芽酸种面包上，清新爽口，1+1>2的效果。3 Chouquette：一种法国特色泡芙，可可爱爱一粒粒坐在盘子里。里面没有馅料，入口酥脆蓬松，外表蘸有一点糖粒，微甜，口感十分丰富。4 Rise Burger：炒过的洋葱和茄子+厚实的牛肉和和cheese，一口下去，是为大满足！旁边还有酸瓜，可以搭配吃减少厚重感。5 Starseed Smoothie: 香蕉朱古力花生酱思慕雪，大满足！朱古力、香蕉、花生酱、燕麦奶制作，口感绵密，香浓美味层次丰富，作为健康美味的午餐首选，一杯下肚可以半饱，喜欢香蕉和花生味的一定会爱！6 EGGS BENEDIC
1 The Spread：店内招牌，三个颜色搭配巧妙，又好看又好吃。厨师用甘笋、红菜头，以及青豆一起和鹰嘴豆泥混合，制作成面包酱，和mini
法棍一起入口，清爽又满足，非常爱。
2 AVOCADO Sourdough: 牛油果丁和番茄丁混合，配合新鲜的沙拉汁，作为toppings放在深色麦芽酸种面包上，清新爽口，1+1>2的效果。
3 Chouquette：一种法国特色泡芙，可可爱爱一粒粒坐在盘子里。里面没有馅料，入口酥脆蓬松，外表蘸有一点糖粒，微甜，口感十分丰富。
4 Rise Burger：炒过的洋葱和茄子+厚实的牛肉和和cheese，一口下去，是为大满足！旁边还有酸瓜，可以搭配吃减少厚重感。
5 Starseed Smoothie: 香蕉朱古力花生酱思慕雪，大满足！朱古力、香蕉、花生酱、燕麦奶制作，口感绵密，香浓美味层次丰富，作为健康美味的午餐首选，一杯下肚可以半饱，喜欢香蕉和花生味的一定会爱！
6 EGGS BENEDICT：荷兰酱成色非常好，水波蛋一切即流。
7 Bulletproof：生酮防弹咖啡，因人而异，按需点选。
8 RISE BREAKFAST:全日早餐比较中规中矩，猪肉香肠搭配奇亚籽布丁的想法比较加分。
用餐体验。
完美的规避了商务区的严肃氛围，超脱出一种神奇的度假感。在这个店从来没见过同事，身边经常坐著一些fancy的香港媒体人（我猜的）和chill的外国旅人，反而没有太多business man。
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