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2023-06-30
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卤水鹅肉$138潮汕鼠壳粿$58汕头煎蚝烙$108糖醋煎伊面$118反沙芋头$128福果甜芋泥$48好味指数：😋😋😋😋😋抵食指数：💲💲💲💲 环境舒适：😌😌😌😌😌环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因：有一段时间没吃过潮洲菜，同事介绍我去湾仔这间店。平日6时半左右去，已座无虚席，而且见到明星光顾！喜欢餐厅🍴装修加了不少中国风元素，如壁画、吊灯、雕花门、门外的红灯笼🏮等。揭一揭餐牌，发现有一些小段落介绍何谓潮洲菜、鱼饭、生腌、卤水，可以增长知识👍🏻。食物种类多，我们二人选了6款食物。卤水鹅肉没有厚厚的脂肪，色香味俱全。鹅肉下放了吸尽卤水汁的豆腐及腍腍的花生🥜。汕头煎蚝烙咬落有QQ的感觉。蚝烙边香脆。蚝🦪没有腥味，加点胡椒粉吃，更能带出蚝的鲜味。糖醋煎伊面香脆又不油。正潮楼有功夫多，其他潮洲餐厅少见的粿，而且有多款选择。潮汕鼠壳粿皮软糯，馅料有点似黑芝麻味道。反沙芋头又是另一制作需时的食物。即叫即造，上桌时热热的。芋头有炸过，那层糖好松化。喜爱芋头的我，又点了潮洲驰名甜品福果甜芋泥。芋泥好绵密，有丝丝的芋头香。所有食物都好好，已介绍朋友去光顾，亦打算跟喜爱潮洲
$138
潮汕鼠壳粿
$58
汕头煎蚝烙
$108
糖醋煎伊面
$118
反沙芋头
$128
福果甜芋泥
$48
好味指数：😋😋😋😋😋
抵食指数：💲💲💲💲
环境舒适：😌😌😌😌😌
环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹
服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
有一段时间没吃过潮洲菜，同事介绍我去湾仔这间店。平日6时半左右去，已座无虚席，而且见到明星光顾！喜欢餐厅🍴装修加了不少中国风元素，如壁画、吊灯、雕花门、门外的红灯笼🏮等。揭一揭餐牌，发现有一些小段落介绍何谓潮洲菜、鱼饭、生腌、卤水，可以增长知识👍🏻。食物种类多，我们二人选了6款食物。
卤水鹅肉没有厚厚的脂肪，色香味俱全。鹅肉下放了吸尽卤水汁的豆腐及腍腍的花生🥜。
卤水鹅肉
$138
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汕头煎蚝烙咬落有QQ的感觉。蚝烙边香脆。蚝🦪没有腥味，加点胡椒粉吃，更能带出蚝的鲜味。
汕头煎蚝烙
$108
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糖醋煎伊面香脆又不油。
糖醋煎伊面
$118
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正潮楼有功夫多，其他潮洲餐厅少见的粿，而且有多款选择。潮汕鼠壳粿皮软糯，馅料有点似黑芝麻味道。
潮汕鼠壳粿
$58
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反沙芋头又是另一制作需时的食物。即叫即造，上桌时热热的。芋头有炸过，那层糖好松化。
反沙芋头
$128
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喜爱芋头的我，又点了潮洲驰名甜品福果甜芋泥。芋泥好绵密，有丝丝的芋头香。
福果甜芋泥
$48
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所有食物都好好，已介绍朋友去光顾，亦打算跟喜爱潮洲菜的爸爸再去一次。
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