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餐厅: 海港酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2024-01-01 2618 浏览
阿拉斯加长脚蟹不时不食,当造的长脚蟹肉质鲜甜无比,而每人也分到不少的蟹肉,的确是海港酒家一向的招牌。鸿运脆皮皇子猪全体围餐的乳猪全体也够热辣辣,惜是肥膏较多,不够均匀。黄金蟹肉虾球伊面一贯酒家的质素,大堆芡汁拌伊面,虾球也很多,浅尝一点就好。泰式炸虾饼(十二件)热辣香脆,没有挑剔之理由。有点特别的是,虾饼中混有星星爆炸糖片,令口感变得有趣。西兰花炒带子花姿片蔬菜类是清新之选,师傅的炒功也不俗,没有多余的油份在碟底。竹笙海皇烩燕窝浓浓芡汁的汤羹,味道较淡。蚝皇原只鲍鱼扣花菇(十三只)鲍鱼和花菇份量十足,就是浓味的蚝油酱汁把整碟菜都弄成同一味道。榄豉酱蒸蝴蝶龙趸斑(一条)吃到此时,龙趸斑已是吸引力不足,浅尝了一点,肉质也颇滑溜,没有蒸煮过度的问题。海港烧鹅皇(半只)酒家的另一招牌,烧鹅皮脆而肉质不俗,伴上的甜豆也好吃。欢乐大蟠桃(十二只)巨型版本的蟠桃包,有莲蓉和吉士馅两款,吃罢就是圆满的一顿大餐。
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阿拉斯加长脚蟹
不时不食,当造的长脚蟹肉质鲜甜无比,而每人也分到不少的蟹肉,的确是海港酒家一向的招牌。

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鸿运脆皮皇子猪全体
围餐的乳猪全体也够热辣辣,惜是肥膏较多,不够均匀。

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黄金蟹肉虾球伊面
一贯酒家的质素,大堆芡汁拌伊面,虾球也很多,浅尝一点就好。

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泰式炸虾饼(十二件)
热辣香脆,没有挑剔之理由。有点特别的是,虾饼中混有星星爆炸糖片,令口感变得有趣。

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西兰花炒带子花姿片
蔬菜类是清新之选,师傅的炒功也不俗,没有多余的油份在碟底。

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竹笙海皇烩燕窝
浓浓芡汁的汤羹,味道较淡。

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蚝皇原只鲍鱼扣花菇(十三只)
鲍鱼和花菇份量十足,就是浓味的蚝油酱汁把整碟菜都弄成同一味道。

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榄豉酱蒸蝴蝶龙趸斑(一条)
吃到此时,龙趸斑已是吸引力不足,浅尝了一点,肉质也颇滑溜,没有蒸煮过度的问题。

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海港烧鹅皇(半只)
酒家的另一招牌,烧鹅皮脆而肉质不俗,伴上的甜豆也好吃。

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欢乐大蟠桃(十二只)
巨型版本的蟠桃包,有莲蓉和吉士馅两款,吃罢就是圆满的一顿大餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-18
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)