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2018-07-23
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Firebird 🔥🐦装潢有点位于银座的居酒屋感觉，time square行过去好快就揾到利苑隔离既呢间地铺。室内望落暗暗地，播住日文歌仲有行bar枱，入黎饮下酒食下野都几relax。有期间限定唔同烹调方法既池鱼。上菜次序都唔错，serve左刺身同寿司呢啲冷盘先到热菜，饮品更加系有惊喜。见叫左和牛，紧系饮啲解腻既饮品啦，朋友叫左梅酒，好重梅味，cover晒酒既味，中意水果味多过酒味既朋友必点，酸酸甜甜引起食欲了。柚子绿茶有淡淡嘅柚子味，唔系普通落柚子酱沟俾你既野饮，冇甜味非常岩饮开无糖既人，仲有呢杯系热饮，咁大杯都系第一次见牡丹虾刺身 - 甜甜既虾肉几新鲜。特上手握寿司盛盒 - 有拖罗、三文鱼、带子、甜虾、玉子、火炙三文鱼、鳗鱼、三文鱼子，唔同既野都试到好丰富。蟹味噌甲罗烧 - 蟹肉、蟹膏、蟹子自己捞，加上蟹壳烧过有火炙既味，够惹味，建议可以加啲饭落去捞黎食。鸡腿串 & 长葱鸡肉串 - 鸡肉几嫩唔会烧得好干 ，葱都咬到唔会太老，可以加七味粉调味。日本产霜降和牛烧A4, 123g - 俾个磅系你们面前磅几重，$2/g ，未烧前已睇到雪花。烧好肉嫩多汁，有3种食法，渍蒜片、盐、芥辣豉油，加
室内望落暗暗地，播住日文歌仲有行bar枱，入黎饮下酒食下野都几relax。
有期间限定唔同烹调方法既池鱼。
上菜次序都唔错，serve左刺身同寿司呢啲冷盘先到热菜，饮品更加系有惊喜。
万岁乐 加贺梅酒
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见叫左和牛，紧系饮啲解腻既饮品啦，朋友叫左梅酒，好重梅味，cover晒酒既味，中意水果味多过酒味既朋友必点，酸酸甜甜引起食欲了。
柚子绿茶
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柚子绿茶有淡淡嘅柚子味，唔系普通落柚子酱沟俾你既野饮，冇甜味非常岩饮开无糖既人，仲有呢杯系热饮，咁大杯都系第一次见
牡丹虾刺身
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牡丹虾刺身 - 甜甜既虾肉几新鲜。
特上手握寿司盛盒
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特上手握寿司盛盒 - 有拖罗、三文鱼、带子、甜虾、玉子、火炙三文鱼、鳗鱼、三文鱼子，唔同既野都试到好丰富。
蟹味噌甲罗烧
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蟹味噌甲罗烧 - 蟹肉、蟹膏、蟹子自己捞，加上蟹壳烧过有火炙既味，够惹味，建议可以加啲饭落去捞黎食。
鸡腿串 长葱鸡肉串
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鸡腿串 & 长葱鸡肉串 - 鸡肉几嫩唔会烧得好干 ，葱都咬到唔会太老，可以加七味粉调味。
日本产霜降A4 和牛
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日本产霜降和牛烧A4, 123g - 俾个磅系你们面前磅几重，$2/g ，未烧前已睇到雪花。
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烧好肉嫩多汁，有3种食法，渍蒜片、盐、芥辣豉油，加蒜片最好食又解腻。
日本和牛茶渍饭
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日本和牛茶渍饭- 全晚 highlight ，饭团两面有煎过，上面有几片烧过既和牛片。
充满鲣鱼味既汤加落去令饭，牛，汤既味道合而为一，热热的口感啖啖都好满足。
一间日本餐厅可以做到刺身寿司，烧物，食事都好食真系唔容易，但火鸟完全做到，服务贴心，一直帮我哋换碟。下次 encore 和牛之余要试下锅料理同扬物先得 !
张贴
