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2018-12-05
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记得一年前去日本旅游的时候，在涉谷吃了这一家「三田」，当时就觉得菜式很特别，那时候还是第一次接触浓汤沾面这东西，所以印象很深刻。今天到尖沙咀买东西，刚好路过K11商场，竟然重遇三田，决定进去再尝一次。这一家比较特别就是沾面的份量大中小都是一样价格的，我怕吃不了那么多，就叫了一个中份的沾面，朋友叫了新推出的豚骨拉面。等了十分钟左右，豚骨拉面来了🍜，这是细面条的，汤底很白，喝一口以后看来是日本九州流行的纯猪骨汤，猪骨的味道突出，不错。跟著就是我的沾面了，看上去面条很粗，浓汤是另外的一个碗，首先试一下面条，很有咬劲，很Q，而且有小麦香味。再把面条沾上浓汤，挂汤能力很好，浓汤就这样被面条带上来了，带著很浓烈的猪骨鱼介味道，在嘴里停留很久，也不像其他地方那样很咸，味道跟日本吃的是同一味道，好吃！叉烧虽然只有一块，但肥肉比较少，OK吧！另外还叫了胡椒鸡翼，这个也推荐，炸得刚刚好，里面的肉不会觉得很干。总体来说，店里环境干净，服务还可以吧，最重要的是可以不用到日本也可以吃到日本的味道，很惊喜。听说香港还有很多其他从日本开过来的拉面店，有机会也要去尝试一下
那时候还是第一次接触浓汤沾面这东西，所以印象很深刻。
今天到尖沙咀买东西，刚好路过K11商场，竟然重遇三田，决定进去再尝一次。
这一家比较特别就是沾面的份量大中小都是一样价格的，我怕吃不了那么多，
就叫了一个中份的沾面，朋友叫了新推出的豚骨拉面。
等了十分钟左右，豚骨拉面来了🍜，这是细面条的，汤底很白，
喝一口以后看来是日本九州流行的纯猪骨汤，猪骨的味道突出，不错。
跟著就是我的沾面了，看上去面条很粗，浓汤是另外的一个碗，
首先试一下面条，很有咬劲，很Q，而且有小麦香味。
再把面条沾上浓汤，挂汤能力很好，浓汤就这样被面条带上来了，
带著很浓烈的猪骨鱼介味道，在嘴里停留很久，也不像其他地方那样很咸，
味道跟日本吃的是同一味道，好吃！
叉烧虽然只有一块，但肥肉比较少，OK吧！
另外还叫了胡椒鸡翼，这个也推荐，炸得刚刚好，
里面的肉不会觉得很干。
总体来说，店里环境干净，服务还可以吧，
最重要的是可以不用到日本也可以吃到日本的味道，很惊喜。
听说香港还有很多其他从日本开过来的拉面店，有机会也要去尝试一下
特色沾面
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豚骨拉面
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