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2017-03-05
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小女子对西班牙菜既了解不多，机缘巧合下，得到朋友既邀请去左试一试.....从此就爱上西班牙菜😍😍*Razor clams with caviar其实本人对海鲜不感太兴趣，但依个圣子用左依个西式既烹调方法，配埋三文鱼子，食落非常鲜甜，所有野都配合得好好..*Tomato tartare十分开胃，口感非常特别，唔讲真系会以为自己食紧肉*Bikini面包，truffle，ham，芝士..4种简单既食材，加埋一齐冇得输正正子*Smoked octopus充满苹果木味，超有惊喜..没有用太多香料去腌制，主要靠烟熏味，搭配埋八爪鱼既鲜味*Churros西班牙油炸鬼，配朱古力sauce同cream..cream中和左油炸既热气，而朱古力sauce苦苦地，又中和左cream既油腻感整体黎讲，食物质素而且啲staff见到我地对menu同菜式有疑问，都会好主动过黎解答，对menu非常熟悉有机会一定会再去试其他野!!
*Razor clams with caviar
其实本人对海鲜不感太兴趣，但依个圣子用左依个西式既烹调方法，配埋三文鱼子，食落非常鲜甜，所有野都配合得好好..
*Tomato tartare
十分开胃，口感非常特别，唔讲真系会以为自己食紧肉
*Bikini
面包，truffle，ham，芝士..4种简单既食材，加埋一齐冇得输正正子
*Smoked octopus
充满苹果木味，超有惊喜..没有用太多香料去腌制，主要靠烟熏味，搭配埋八爪鱼既鲜味
*Churros
西班牙油炸鬼，配朱古力sauce同cream..
cream中和左油炸既热气，而朱古力sauce苦苦地，又中和左cream既油腻感
整体黎讲，食物质素
而且啲staff见到我地对menu同菜式有疑问，都会好主动过黎解答，对menu非常熟悉有机会一定会再去试其他野!!
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