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2021-02-01
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第一次正式接触地道西班牙菜就系由El Cerdo开始，之后久不久就会番黎回味！有别于其他西班牙餐厅，一系就卖到贵一贵，大大碟一道菜；又或者都系贵一贵，份量就一啖就食完。El Cerdo的份量一直控制得好好，令食客可以尽情品尝到每道菜嘅滋味，同时唔会感到太多太腻。今次同朋友点了两个Set Lunch一同分享 - Set Lunch A: 餐汤 + 炸黑毛猪火腿球 + 传统蕃茄酱煮肉丸 + 香脆玉桂条配榛子朱古力酱 (+$10); Set Lunch B: 餐汤 + 铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾 + 西班牙蟹肉奄列 + 餐饮 (+$10)。时日嘅餐汤系蕃茄浓汤。非常幸运每次光顾都遇著唔同嘅汤品。这次嘅蕃茄汤伴著独特嘅香料，非常开胃。Ham Croquetas 炸黑毛猪火腿球：基本上就系炸火腿球，特别之处系炸粉唔厚，用料足，入口有著浓郁嘅风干火腿味，喜爱香口食物嘅朋友一定钟意。Meatballs & tomato sauce 传统蕃茄酱煮肉丸：因为同朋友分享，所以再点了一款方便分享又唔会太饱肚嘅菜式。大概系烹调方法唔同，呢款肉丸味道同意式肉丸大不相同，简单但另见西班牙菜风味。Sizzling pr
有别于其他西班牙餐厅，一系就卖到贵一贵，大大碟一道菜；又或者都系贵一贵，份量就一啖就食完。El Cerdo的份量一直控制得好好，令食客可以尽情品尝到每道菜嘅滋味，同时唔会感到太多太腻。
今次同朋友点了两个Set Lunch一同分享 - Set Lunch A: 餐汤 + 炸黑毛猪火腿球 + 传统蕃茄酱煮肉丸 + 香脆玉桂条配榛子朱古力酱 (+$10); Set Lunch B: 餐汤 + 铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾 + 西班牙蟹肉奄列 + 餐饮 (+$10)。
时日嘅餐汤系蕃茄浓汤。非常幸运每次光顾都遇著唔同嘅汤品。这次嘅蕃茄汤伴著独特嘅香料，非常开胃。
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Ham Croquetas 炸黑毛猪火腿球：基本上就系炸火腿球，特别之处系炸粉唔厚，用料足，入口有著浓郁嘅风干火腿味，喜爱香口食物嘅朋友一定钟意。
Ham Croquetas 炸黑毛猪火腿球
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Meatballs & tomato sauce 传统蕃茄酱煮肉丸：因为同朋友分享，所以再点了一款方便分享又唔会太饱肚嘅菜式。大概系烹调方法唔同，呢款肉丸味道同意式肉丸大不相同，简单但另见西班牙菜风味。
Meatballs & tomato sauce 传统蕃茄酱煮肉丸
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Sizzling prawns, garlic & chilli 铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾：一如其名，铁板上菜时嘶嘶作响，非常吸引。大虾配上蒜片、辣椒味道，味道浓烈，同样适合钟意香口嘅朋友。
Sizzling prawns & garlic & chilli 铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾
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Crab tortilla 西班牙蟹肉奄列
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Churros with nutella 香脆玉桂条配榛子朱古力酱：作为套餐加添嘅甜品，却一点都不马虎。Churros非常酥脆，加上榛子酱，以及少许砂糖，每口都有著鲜明嘅层次，不过份甜、亦不过份腻，以性价比而言绝对超值！
Churros with nutella 香脆玉桂条配榛子朱古力酱
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除了食物出色外，El Cerdo嘅环境亦很适合与朋友闲聊。店员非常有礼、服务周全，在繁忙嘅湾仔区绝对为食客带来一段平和悠闲嘅用餐时光。每次在El Cerdo都有很好嘅体验，之后有机会会再来！
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