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2017-04-29
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同朋友庆祝生日，朋友建议大埔有好多稳世美食，咁就去试下御和亭日本料理啦。因为朋友比较细食同钟意清淡D，所以都叫得比较保守，但都叫左唔少款式。日本蕃薯天妇罗 - 天妇罗控必叫，油炸技术掌握得好好，外皮炸至金黄香脆，入面的日本蕃薯渗出淡淡地甜味，四个字:清甜爽脆。碎金鎗鱼腩饭 - 将金鎗鱼刺身最肥美的部分「啄」成茸，再系白饭洒上芝麻同葱花， 令每啖饭都享受到金鎗鱼的鲜香，都系推廌之选。盐烧牛舌(2串) - 味道唔错，唔会太咸同时保留牛舌的爽口，不过有D贵。日式炸豆腐 - 只可以话D度的炸物都相当唔错，而豆腐都好滑。其实仲叫左个黑豚肉稻庭乌冬，但唔记得影相，只可以讲味道都唔错，可惜冇图冇真相。整体而言，食物质素对得起个价钱，难怪都唔少人去食，如果想试可以book 左位先去~
因为朋友比较细食同钟意清淡D，所以都叫得比较保守，但都叫左唔少款式。
日本蕃薯天妇罗
$60
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日本蕃薯天妇罗 - 天妇罗控必叫，油炸技术掌握得好好，外皮炸至金黄香脆，入面的日本蕃薯渗出淡淡地甜味，四个字:清甜爽脆。
碎金鎗鱼腩饭
$108
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碎金鎗鱼腩饭 - 将金鎗鱼刺身最肥美的部分「啄」成茸，再系白饭洒上芝麻同葱花， 令每啖饭都享受到金鎗鱼的鲜香，都系推廌之选。
盐烧牛舌(2串)
$68
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盐烧牛舌(2串) - 味道唔错，唔会太咸同时保留牛舌的爽口，不过有D贵。
日式炸豆腐
$48
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日式炸豆腐 - 只可以话D度的炸物都相当唔错，而豆腐都好滑。
其实仲叫左个黑豚肉稻庭乌冬，但唔记得影相，只可以讲味道都唔错，可惜冇图冇真相。
整体而言，食物质素对得起个价钱，难怪都唔少人去食，如果想试可以book 左位先去~
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