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2020-03-22
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非常时期，大家都不想外出用餐，但真的很想吃火锅！经朋友介绍下，位于太子的火荟，他们店会开窗口让大家安心享用美食，而且他们位于位之间也有一段距离，我们就决定去吃这间吧~(˘▾˘~)他们正门到楼梯间的装修很用心，古色古香的设计～切合他们中日火锅主题上到一楼店员很亲切带位，我们就坐在窗边位置，空气十分流动，还感到阵阵的凉风， 十分舒适更安心，枱面还很贴心地放设了搓手液给我们使用。他们主打中日火锅，所以会有刺身吃😍我们先点了刺身拼盘（松），入面有北寄贝、甜虾、鲍鱼、带子、鱿鱼蟹籽，一上菜就很吸睛了，每款刺身看起来十分新鲜，而拼盘好靓，味道很好，新鲜好味，价钱优惠，必点。之后来本日重点！打边炉了😋😋实在太多汤底选择了，就选择了店员推荐的海南椰子鸡锅，扑鼻而来的椰子香味，我们急不及待地先喝汤了，汤底清甜滋润，采用新椰子，椰子片真的很鲜甜美味，而鸡件也滑，零味精、无添加的靓汤。先来个老友鬼鬼做前菜，每次看到这度菜一定要点，这次老友鬼鬼是我吃过最最最美味的！份量大不用说，满满的虾滑塞满油炸鬼中，虾滑真材实料、弹牙可口，而且加入了紫菜令味道更正，配上油炸鬼，即叫即炸，香脆可口，食得我们津津有味。打边炉的
但真的很想吃火锅！
经朋友介绍下，位于太子的火荟，
他们店会开窗口让大家安心享用美食，
而且他们位于位之间也有一段距离，
我们就决定去吃这间吧~(˘▾˘~)
他们正门到楼梯间的装修很用心，
古色古香的设计～切合他们中日火锅主题
上到一楼店员很亲切带位，
我们就坐在窗边位置，空气十分流动，
还感到阵阵的凉风， 十分舒适更安心，
枱面还很贴心地放设了搓手液给我们使用。
他们主打中日火锅，所以会有刺身吃😍
我们先点了刺身拼盘（松），
入面有北寄贝、甜虾、鲍鱼、带子、鱿鱼蟹籽，一上菜就很吸睛了，
每款刺身看起来十分新鲜，而拼盘好靓，
味道很好，新鲜好味，价钱优惠，必点。
刺身拼盘（松）
$298
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之后来本日重点！打边炉了😋😋
实在太多汤底选择了，
就选择了店员推荐的海南椰子鸡锅，
扑鼻而来的椰子香味，
我们急不及待地先喝汤了，
汤底清甜滋润，采用新椰子，
椰子片真的很鲜甜美味，而鸡件也滑，
零味精、无添加的靓汤。
海南椰子鸡锅
$238
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海南椰子鸡锅
$238
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先来个老友鬼鬼做前菜，
每次看到这度菜一定要点，
这次老友鬼鬼是我吃过最最最美味的！
份量大不用说，满满的虾滑塞满油炸鬼中，
虾滑真材实料、弹牙可口，
而且加入了紫菜令味道更正，
配上油炸鬼，即叫即炸，香脆可口，
食得我们津津有味。
老友鬼鬼
$78
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打边炉的配料有
极上本地手切鲜牛肉😋
一定要点的，
是我在吃过众多的火锅店中，
牛肉香味与肉质最好，价钱又超值的靓牛。
极上本地手切鲜牛肉
$348
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另外的顶级安格斯牛颈脊，
不能比较，是不一样的美味，
肉脂分布平均，轻轻地碌一碌，
牛香味布满口中。
顶级安格斯牛颈脊
$268
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打边炉当然不能缺少水饺与手打丸等食材，
想试到更多款式，
点了四宝饺，分别有 云吞、水饺、黑松露饺、韮菜饺，全部也是我致爱，
皮薄适中，馅料丰富。
招牌手打四宝丸，有 梅菜猪肉丸、牛丸、墨鱼丸等，粒粒新鲜弹牙，好味道😋
招牌手打四宝丸
$138
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四宝饺
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这间火锅店感受到他们用心经营，
无论由装修到食材新鲜，
到疫情影响他们的细心安排，
也值得一来再来。
重要是店员友善有礼，
会帮我们换碟，又会问我们味道好不好，
是香港难得有的服务，
在疫情中能吃到美味又窝心的火锅，
实在难得。
张贴
