Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

多年来还没有机会试Berliner，这晚终于跟吃货们吃了。一进去感到环境宽敞，感觉是一大班人聚在一起的好地方。食德国菜当然要叫香肠拼盘！4款肠味道都香浓，口感扎实，而且肉汁满满，流心芝士肠就最得我欢心芝士味超浓郁❤️来个小食拼盘吧！最喜欢烤薄饼，热辣香脆，肉馅很浓郁！全晚重点来了！德国咸猪手外皮烤得金黄焦脆，肉质尚算嫩滑，入味不过咸，伴有酸菜可减轻腻感。第一次吃水煮猪手，反而有惊喜！表皮爽弹，肉质鲜嫩可口，还有厚厚一层骨胶原很美味吃猪手怎少得啤酒？点一大杯可以跟朋友分享啊！不喝啤酒可以点cocktail，这款酸酸甜甜，很易入口。我们最后点了甜品拼盘，包括黑森林芝士蛋糕、云呢拿班戟和苹果卷。黑森林芝士蛋糕是条状的，入口软滑但芝士味较淡，幸好整体不太甜。苹果卷份量非常之大，酥皮脆身，馅料加入不少提子干和干果，肉桂味亦颇突出，但吃得多有点腻。云呢拿班戟在三者当中做得最出色！班戟用牛油轻煎，表面脆身，内里软绵，且带有香甜的焦糖味。把果酱涂抹在班戟上，使味道更丰富！在香港甚少吃德国菜，这间开业多年的德国菜餐厅仍能站得住脚，的确有其原因的。