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2016-12-06
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铜锣湾返嚟，答返屋企既红van车站嘅对面会见到2楼有间好多人食嘅德国餐厅，今次终于有机会去试吓啦。一想到去就见到佢哋用好传统德国嘅砖墙，灯光昏暗，好似德国屋企嘅感觉。24个月风干黑毛猪配蜜瓜哈密瓜＄138黑毛猪用上咗24个月风干嘅，食落味道都几浓郁，有细腻嘅油香味，唔会一味死咸，蜜瓜哈密瓜甜得来够清爽，同黑毛猪好夹。传统匈牙利热炖牛肉汤＄58海鲜清汤＄68牛肉汤比想像中稠，感觉似蕃茄汤质感，但系有浓浓嘅牛肉香味，而且味道会偏咸小小，送面包唔错。海鲜清汤非常之正，但饮落都饮得出海鲜嘅味道，啱晒钟意啲唔太肥唔系饱肚嘅汤嘅人。德国精选香肠拼盘＄188最传统嘅德国美食，梗系要叫你试吓啦，里面都有四五款唔同种类嘅香肠，现我最钟意嘅就系我香烧鸡肉肠，质感俾一般嘅肠硬小小，而且有烟熏嘅味道，表皮好脆，我落去有淡淡的油香但系又唔觉肥腻，冇咗德国肠肥膏反而俾人感觉健康啲。我要讲下佢嘅薯蓉，真系好好食，唔系打到好溶嘅𠮶一款，反而会比返少少薯仔嘅质感你，加上有少少醋同油捞埋一齐，识落会又话啲，又有一阵轻酸既清新味。西班牙墨鱼汁海鲜饭＄238墨鱼汁比想像中更加多，食到成个咀都黑晒啦！香味好够，仲有少少嘅海水味
24个月风干黑毛猪配蜜瓜哈密瓜＄138
黑毛猪用上咗24个月风干嘅，食落味道都几浓郁，有细腻嘅油香味，唔会一味死咸，蜜瓜哈密瓜甜得来够清爽，同黑毛猪好夹。传统匈牙利热炖牛肉汤＄58
海鲜清汤＄68
牛肉汤比想像中稠，感觉似蕃茄汤质感，但系有浓浓嘅牛肉香味，而且味道会偏咸小小，送面包唔错。海鲜清汤非常之正，但饮落都饮得出海鲜嘅味道，啱晒钟意啲唔太肥唔系饱肚嘅汤嘅人。
德国精选香肠拼盘＄188
最传统嘅德国美食，梗系要叫你试吓啦，里面都有四五款唔同种类嘅香肠，现我最钟意嘅就系我香烧鸡肉肠，质感俾一般嘅肠硬小小，而且有烟熏嘅味道，表皮好脆，我落去有淡淡的油香但系又唔觉肥腻，冇咗德国肠肥膏反而俾人感觉健康啲。我要讲下佢嘅薯蓉，真系好好食，唔系打到好溶嘅𠮶一款，反而会比返少少薯仔嘅质感你，加上有少少醋同油捞埋一齐，识落会又话啲，又有一阵轻酸既清新味。西班牙墨鱼汁海鲜饭＄238
墨鱼汁比想像中更加多，食到成个咀都黑晒啦！香味好够，仲有少少嘅海水味，加上上面嘅香煎大虾，大虾嘅蒜蓉味都加埋落去墨鱼海鲜饭入面，僻咗墨鱼汁嘅腥味。榛子焦糖炖蛋＄42
日本黑芝麻芝士饼＄48
德国餐厅整嘅甜品会比一般甜品再甜少少，好似系因为德国人钟意食甜，芝士饼有好浓嘅黑芝麻香味，这食落觉得好似有啲黑芝麻口感添。Rossy $58
Ginger Army $58
两个人食咗$1000左右，饱到最尾个甜品唔系好食得落咁滞。
张贴
