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2019-05-08
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听说这里开了间新老火汤火锅店，很像很吸引这大概是夏季来临前的最后一个边炉之后应该热得不会很想打边炉酱料配料选择来得很有诚意，共十多款很喜欢自家制的虾蟹酱，味道鲜香惹味黑蒜姬松茸脊骨汤 $288汤猪骨味道香浓，单是汤都饮了好几碗松茸到最后吸满汤汁，养生得来又美味即炸响铃 $88即炸的，口感很脆比起浸在汤里，个人较喜欢直接点辣酱食顶级本地手切牛 $398友人说牛味香浓，肉没有根油脂分布平均，高质牛肉日本香金豚腩肉 $138厚切的豚腩肉，食起来没有感到很肥很油腻反而脂肪部分颇甘香自家制牛肉丸 $98即使是肉丸，肉也新鲜，而且真材实料自家制猪肉丸 $88猪肉丸大大粒，所以涮的时间要久一点口感很弹牙，有混入冬菇，足料川色麻辣牛肉饺 $88麻辣味香，而且不会很辣，而且饺子都很大只友人不停赞赏饺子皮很薄，肉又新鲜很好味味噌大根黑豚饺 $88大概是有大根关系，黑豚饺一咬便很JUICY而且猪肉也是新鲜，很欣赏这里的肉饺唐生菜 $68生菜翠绿鲜嫩，不错饭后甜品-椰青布甸(随机附送?)虽然是免费，但质素都颇惊艳味道清甜，不是平日椰汁味道像是用椰青汁整成的，内还有椰子肉旁边的是混有红莓的蕃薯粒，味道清新总括而
这大概是夏季来临前的最后一个边炉
之后应该热得不会很想打边炉
酱料配料选择来得很有诚意，共十多款
很喜欢自家制的虾蟹酱，味道鲜香惹味
黑蒜姬松茸脊骨汤 $288汤猪骨味道香浓，单是汤都饮了好几碗
松茸到最后吸满汤汁，养生得来又美味
即炸响铃 $88
即炸的，口感很脆
比起浸在汤里，个人较喜欢直接点辣酱食
顶级本地手切牛 $398
友人说牛味香浓，肉没有根
油脂分布平均，高质牛肉
日本香金豚腩肉 $138厚切的豚腩肉，食起来没有感到很肥很油腻
反而脂肪部分颇甘香
自家制牛肉丸 $98
即使是肉丸，肉也新鲜，而且真材实料
自家制猪肉丸 $88
猪肉丸大大粒，所以涮的时间要久一点
口感很弹牙，有混入冬菇，足料
川色麻辣牛肉饺 $88
麻辣味香，而且不会很辣，而且饺子都很大只
友人不停赞赏饺子皮很薄，肉又新鲜很好味
味噌大根黑豚饺 $88
大概是有大根关系，黑豚饺一咬便很JUICY
而且猪肉也是新鲜，很欣赏这里的肉饺
唐生菜 $68
生菜翠绿鲜嫩，不错
饭后甜品-椰青布甸(随机附送?)
虽然是免费，但质素都颇惊艳
味道清甜，不是平日椰汁味道
像是用椰青汁整成的，内还有椰子肉
旁边的是混有红莓的蕃薯粒，味道清新
总括而言，这个边炉真的不错
但食物很新鲜，尤其是肉类和饺子
服务方面婶婶也是很好招呼，会帮我们舀汤
又定时帮我们留意著火锅
每道菜也有点缀装饰，为菜添上几分心思
为本年度最后一个边炉画上完美的休止符
张贴
