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2018-11-03
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平日大鱼大肉，Office lady 番工坐多,平时又缺少运动🤢个肚腩就愈黎愈大😭钟意食野既我又唔会去节食🙅🏻♀️聚会饭局唯有明智d 去选择健康餐厅今晚带好朋友去依间我心目中十分喜爱既素食餐厅。 朋友是第一次黎，佢第一印象是环境同服务很好。的确，餐厅浅紫色既格调给人一种高贵但舒服和谐既感觉。-食物选择都多呀、款式很新颖🤤最后我地选择了两个Dinner Set , 有齐哂我地想食既野，比散叫更抵食。-🌟前菜：前菜有三款，每款各有特色而且用料不单调。1️⃣卤水花菇毛豆百页豆腐伴酱烧牛蒡花菇豆腐入味，淡淡卤水香; 丝丝牛蒡爽口2️⃣日式藜麦野菜松子薯球这款是我最爱的。平时爱吃薯仔的，想不到看似简单的薯仔球，口感因为加了superfood 藜麦,松子，而有咬口。3️⃣凯萨蒟蒻沙律伴香草脆包粒 沙律菜嫩绿新鲜，加入清甜蒟蒻；感觉清新-🌟手卷：香芒牛油果苜蓿芽手卷 x 2令人想再encore 的手卷。平时食手卷只得一层；但这个手卷有多层紫菜，紫菜质感硬身，十分香脆。香芒与牛油果是我最喜欢的两者够熟够甜初时以为手卷底层是寿司饭，但用了嫩绿既苜蓿芽代替，微微加了一些沙律酱令味道提升第一次食手卷冇罪恶感呢😝-🌟汤品
钟意食野既我又唔会去节食🙅🏻♀️
聚会饭局唯有明智d 去选择健康餐厅
今晚带好朋友去依间我心目中十分喜爱既素食餐厅。 朋友是第一次黎，佢第一印象是环境同服务很好。的确，餐厅浅紫色既格调给人一种高贵但舒服和谐既感觉。
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食物选择都多呀、款式很新颖🤤
最后我地选择了两个Dinner Set , 有齐哂我地想食既野，比散叫更抵食。
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🌟前菜：
前菜有三款，每款各有特色而且用料不单调。
1️⃣卤水花菇毛豆百页豆腐伴酱烧牛蒡
花菇豆腐入味，淡淡卤水香; 丝丝牛蒡爽口
2️⃣日式藜麦野菜松子薯球
这款是我最爱的。平时爱吃薯仔的，想不到看似简单的薯仔球，口感因为加了superfood 藜麦,松子，而有咬口。
3️⃣凯萨蒟蒻沙律伴香草脆包粒
沙律菜嫩绿新鲜，加入清甜蒟蒻；感觉清新
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🌟手卷：
香芒牛油果苜蓿芽手卷 x 2
香芒牛油果苜蓿芽手卷
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香芒牛油果苜蓿芽手卷
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令人想再encore 的手卷。平时食手卷只得一层；但这个手卷有多层紫菜，紫菜质感硬身，十分香脆。
香芒与牛油果是我最喜欢的
两者够熟够甜
初时以为手卷底层是寿司饭，但用了
嫩绿既苜蓿芽代替，微微加了一些沙律酱令味道提升
第一次食手卷冇罪恶感呢😝
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🌟汤品：
1️⃣菠菜忌廉雪燕浓汤
2️⃣茶树菇竹笙黄耳百合炖汤
秋天天气干燥, 要汤品滋补一下
两款汤味道都很好
忌廉汤够香滑；中汤味较清但用汤料丰富
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🌟主食：
1️⃣西西里鲜茄野菜烩扁意粉 伴吉列牛油果
扁意粉质感有咬口，用了鲜蕃茄做酱汁，微微酸甜开胃，还加入了酸瓜粒、香菇的配料；最特别的是吉列牛油果🥑
还是第一次吃到，味道很棒
虽然是吉列，但没有厚厚的炸粉。牛油果够香熟，质感柔软，不沾油腻感
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2️⃣菠菜合桃野菌忌廉烩意大利饭伴香烤大啡菇
菠菜合桃野菌忌廉烩意大利饭伴香烤大啡菇
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粒粒分明的意大利饭，口感带点Creamy
合桃野菌增加口感，亦使味道更浓郁。
大啡菇经烤焗，菇的香气溢出，而且又大又多汁。
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🌟甜品：
(跟餐）
甜品有好几款选择
草莓芝士饼
味道不会偏甜，微微酸甜
芝士味浓，甜品都有水准
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（跟餐减$20）
鲜磨腰果露配汤圆
少甜、质感又滑又细腻
还有四粒芝麻汤圆
值得一试👍🏼
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餐厅食物有质素，新派素菜我钟意❤️
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