小上海 (已結業)

也不会想到在这里吃甜品，不过老板娘说了两个难抗拒的点子，一是自己用糯米发酵的天然酒酿，二是水泡蛋；于是就叫来碗酒酿丸子搭水泡蛋，酒酿丸子大家知道是甚么，而水泡蛋其实是上海人家的温泉蛋，这东西就算经验厨师也会失手，所以店也只在晚市供应。自家酿的糯米酒糟清香不偏酸，那就不用下那么多的桂花糖，喝起来更原味，糯米丸子也是自家制，很烟韧我很喜欢；至于水泡蛋，有人喜欢弄破与汤一起吃，我很怕混浊的味道，先喝汤后吃蛋，已为满足。