小上海 (已結業)

Another cute little restaurant in the Pun, owned by a Shanghainese family. They've actually got many other nice reviews here at OR. BUT, with the MTR opening soon and the exit is right outside the store... I can't help but worry about their rent. They serve $38 lunch combo, including soup; as well as many other shanghainese snacks. p.s The wife apparently knows EVERYBODY. The husband is the wonderful cook. They are noisy, but friendly and most importantly serve good, authentic home-cooking. What

Every time I take a taxi back home in Hong Kong, I kept seeing this yellow sign with red writing "小上海" (translated as Little Shanghai). I love Shanghaiese food, so I have been dying to try this place.Finally, there was this day my MIL actually ditched me for lunch, so I decided to walk down to First Street to 小上海 for lunch! It was such a hot day but I really really wanted to try their Shanghaiese fried noodles $42 plus their boiled veggies $12.When the dish arrived it looked a bit oily, but it c

一個人散散心，走到西環找美食去～行上斜坡，找到這間上海小店～ 見沒有太多食客，便推門內進～店內不大，有數張枱，有電視機～ 店員似是一家人，雖說是餐廳，但覺得比較像進了一家人的家吧～看看餐牌：已經決定了， 最出名的煎雲吞（$35）及紅豆春卷（$20）～那年輕的店員很有禮貌地問我紅豆春卷要一齊上還是之後才上，我說一齊上吧～ 雖然只是一條小小的問題，卻令我覺得很貼心～由於是即製的關係，等了15-20分鐘，才端上美食～首先是 紅豆春卷（$20）共有3條小小的紅豆春卷，咬開一半，紅豆分量剛剛好，不會太甜，紅豆與春卷想不到這麼配，脆脆的，可是春卷皮有點兒太厚了，但總的來說很好吃～煎雲吞（$35）Wow! 熱騰騰新鮮出爐的食物最好吃！但奉勸一句，還是不要太心急個人是比較不喜歡沾醬汁或醋，因為覺得原汁原味最可口！咬下去，想不到還保留了少許汁，香濃的餡料，香脆的外皮，wow! 剛開始以為自己吃不完8隻雲吞，但實在太美味了，一口接一口，不消一會便碟底朝天吃畢，帶著滿足的笑容及肚皮離開了這小小的上海店：）

還記得在下有篇文章說過，以往都會來到西環，尤其是西營盤和堅尼地城。初時都會覺得沒有太多東西可供選擇，可是最近卻又多了機會到來，而且卻又發現多了食肆進駐。除了有新的餐廳外，其實還有一些街坊小店，卻又好像被遺忘般。最近不停留意西營盤和向西的食肆，看看有否啱心水的餐廳。當在下行到第一街的時候，卻又發現了一間很平常，也不起眼的小店，名為小上海，在下以過客般走進店子，她真如其名是間小店，坐位不足二十個食客也只是幾個而言。從餐牌裡，沒有華麗的食物，賣的只是大路上海食物，豬排菜飯，紅燒獅子頭，餃子，擔擔麵，以及標榜上海人做的家常菜。其實在下也不是經常嘴刁的人，來一個普普通通的午餐已經很好了。餐湯是冬瓜湯，但餐牌卻寫著美味靚湯。雖然湯中沒有薏米，只有兩片冬瓜，味道淡淡的，但是外邊天時暑熱，來喝一口冬瓜湯，無疑是可以消消暑，降降溫吧！上海菜除了粗炒外，菜飯也是特色，來一個洋蒽豬排菜飯，既傳統又可多一點菜食吓。大堆洋蒽把豬排覆蓋了，而且還被炒過，香濃而軟腍，豬排沒有被炸過，只是煎熟了便上碟，沒有香口的感覺，也不見得鬆化，只有的軟腍。自家製製豆漿豐有豆味，冰凍可人，也沒有豆漿粉，不算太甜。小上海只是一間小小

最近迷上了捐窿捐罅尋找隱世美食，記得早前瀏覽網站發現西環的「小上海」，腦裏突然閃起到此一遊的衝動，今天便即興爬上位處半山的第一街，光顧這間名不經傳的街坊小店。對於遠離居所的西環向來認識不深，但這陣子無意間頻頻來到該區開飯，好像是一種奇妙的安排。花點腳力由長命斜東邊間剷上第一街，遠處就看到「小上海」鮮黃耀目的招牌，靠此引領找到外觀樸實無華的舖頭。店子面積細小說不上有任何裝修，簡簡單單地放著幾張摺枱膠椅，頭頂則透著光管通明的燈火。不知道冷氣是否正在開放，只見掛牆風扇不停轉動，電視則播著《城市論壇》維園阿伯的爭論聲，好一個典型的家庭小店格局。之前食評提及老闆娘親切熱情，是日光顧卻未能感受得到，反而為客人落單的男子顯得有點冷漠。舖頭主打平民上海菜式，最經濟實惠的莫過於客飯套餐，小菜、白飯連例湯也只售$36，其餘麵食和炒飯等亦是三四十元左右。盛得滿滿的西洋菜湯率先送上，若靠單人之力把整碗擺平，恐伯無法消耗緊接的食物，還是兩人分享更為妥當。菜湯的溫度頗高只能細啖慢慢喝，油光滿面的關係要用羹舀起肥膩的一層。素知西洋菜湯具清熱潤肺、健脾養胃的功效，然而這煲調味過重鹹度稍高，感覺上不太健康。烏卒卒的糖醋

由開店食到而家，都係時候幫老闆娘宣傳吓啦！環境：夏天去堂食會熱，所以天時熱我寧願買返屋企食。格局似熟食中心咁~食物：比起平時去三六九嗰啲老牌上海餐廳，小上海嘅口味我比較鐘意！清淡啲~ 我屋企次次去必食魚頭湯、鹹春卷、醉雞腳同甜春卷，有時會叫埋海蜇。魚頭湯：飲魚湯我最怕魚湯腥！小上海嘅就只有鮮味，正！仲有一條條透明嘅粉（我唔知正確叫乜名），好飽肚！鹹春卷：裡面竟然只係包菜（問過老闆娘係咩菜，不過唔記得 lu），但唔知點解咁好味？！？！醉系列：首選係雞腳，因為入味啲。我老豆最鐘意食醉雞腎。海蜇：我鐘意買返屋企雪一晚先食，因為會入味啲同凍啲~甜春卷：裡面係紅豆，即叫即炸，唔好等到食完正餐先叫呀！唔會太甜，好味。如果自己一個人食呢，必點煨麵~ 差不多我一入去，所有人都知我實係叫煨麵哈哈~ 有時想食酸辣，平時我會叫多個酸辣湯自己撈煨麵食。但份量實在太多，分兩餐食又驚啲煨麵會爛。所以我嘅 hidden menu 係酸辣雞/雲吞煨麵。老闆娘特登整俾我架，呢啲就係小店窩心嘅地方。有時老闆娘自己整嘢俾自己食，又會俾我哋食，唔收錢架~ 佢整嘅糯米飯好好食，可惜佢唔賣！佢上次返上海，帶咗啲新鮮年糕返香港，炒

很久之前看過「小上海」的一篇食評，已經很想很想來這裡一試，但一直沒有機會！這天很想遠離繁囂，不想再到鬧市人擠人，便決定了來這裡，沒有來過西營盤的我，找了好一陣子才找到。一到達時，初以為是坐得比較舒服的餐廳，但原來是坐摺枱和圓櫈的那種，餐廳的座位不過二十個。小小的，感覺更家庭式。涼伴海哲很爽口，充滿著麻油香，底下的青瓜絲少了一份爽脆，反而是淋滑的感覺？是刻意突出海哲的脆口嗎？醉雞的酒味很香很濃，但肉質就不算嫩滑，而這次底下的青瓜絲是爽脆的。酷愛嫩雞煨麵的我，每一次吃上海菜都一定會點的，但這一碗便令我有點失望，麵質煮得過熟過淋，一送到麵質已爛爛地，但可取的事是加入了香菇，令味道更突出。招牌煎雲吞，見到牆上剪報的封面都是有關雲吞的，相信這是招牌菜吧！咬下去肉汁算很多，餡料有肥豬肉和蔬菜，雖說是煎，但是更像炸，雲吞皮的邊緣都給炸焦了和有點硬，但味道尚算不錯！尤記得那篇食評對這紅豆春卷十分讚賞，那我當然要點試一下！外貌和普通的春卷沒有太大分別，但是看得出皮有點厚，不會像酒樓那種很薄，薄得看得出充滿著油分。一咬下去就知道和平時的紅豆餅有不同，邊位厚重，感覺很像餅乾一樣，但是好吃的，而當中的紅豆餡不

也不會想到在這裡吃甜品，不過老闆娘說了兩個難抗拒的點子，一是自己用糯米發酵的天然酒釀，二是水泡蛋；於是就叫來碗酒釀丸子搭水泡蛋，酒釀丸子大家知道是甚麼，而水泡蛋其實是上海人家的溫泉蛋，這東西就算經驗廚師也會失手，所以店也只在晚市供應。自家釀的糯米酒糟清香不偏酸，那就不用下那麼多的桂花糖，喝起來更原味，糯米丸子也是自家製，很煙韌我很喜歡；至於水泡蛋，有人喜歡弄破與湯一起吃，我很怕混濁的味道，先喝湯後吃蛋，已為滿足。

是晚和朋友仔又來西環覓食, 記得之前有食家介紹過小上海, 從第一街向上望,見到黃澄澄的招牌,但門面真的不像食店, 若不是有搶眼的招牌,可能直行直過,素聞此店老闆娘親切, 入店後一位女士熱情地跟我們打招呼,相信她就是老闆娘,坐下看一看餐牌, 客飯只是$29, 有湯,飯可續添, 今時今日, 真的很便宜了, 連小菜都是30幾, 好經濟, 這裡有餃子雲吞,但沒有小籠包和銀絲卷,朋友仔有點失望,因為他可是小籠包怪呢,不打緊,我們今天吃上海住家菜, 就點一些家常菜式吧;涼拌海蜇$28, 我好怕坊間的海蜇,滿是麻油味,這裡有麻油香,但不會過多,而且海蜇和青瓜絲十分爽脆,一個做得好好的冷盤;雞火炒飯$38,果然是住家風味,多蛋多金華火腿,有咸香, 我曾經食過其他店的雞火炒飯, 金華火腿是少到看不見麻婆豆腐$32,朋友仔的最愛, 好送飯, 惹味而不太辣, 還有一些榨菜粒,我們全部掃清酸辣湯$38,有我的場合,叫酸辣湯是少不免的, 這裡的酸辣湯和坊間的有點不同, 不是杰身的, 但材料有很多菇絲木耳絲肉絲等等,最重要是酸辣度適中本想繼續叫炒薯絲,奈何朋友仔之前已吃了小食,我心有不甘下, 外賣醉鳳爪$28回家

難得的中秋節翌日假期也被逼要留在家奮鬥，中午不好走太遠吃飯，但也不願隨便塞吃點甚麼就算．在網上找了找，決定在附近的第一街，一間叫小上海的街坊菜館解決好了．這店門面平實，甚至平凡到行過也會乏略那種．今次特別找來這裡，只因我嗜吃上海菜，附近卻苦無其他選擇罷了． 一點多差不多兩點的店內，居然已是半滿！菜選擇不多（可算是貧乏），都是些家常小菜．老闆娘熱情的招呼我們，倒沒因為我們生面口而炱慢甚麼的，這點是很多同級小店做不到的． 在老闆娘的熱情介紹下（操上海腔的她，可是對自己出品非常有信心的！），點了六種食物再加凍豆漿($5)－豆味算濃郁，也不只是死甜，雖不大可能是自家磨製但也有水準，令我們對之後的食物質素更有期望． 先來的是上海炒年糕($26)，切成片狀的年糕依然煙韌，和爽脆的椰菜絲成口感上的豐富對比，但味道偏淡，幸好這裡調味真慷慨，雖以比傳統的濃油赤醬淡，但也非常惹味，一片片熱騰騰的很好吃 紅燒獅子頭($36)在上海菜的地位大概和我們的蒸肉餅一樣，都是家常到極點的小菜吧！這裡的一客三件，顏色比外面的淡色，溫度也帶點溫吞，是預先做好再放在蒸櫃保暖一段時間的結果？－菜式當然是即叫即做的最好吃，但眼

西環雖是舊區，卻絕對是搵食的好地方，馳名的包括坤記煲仔飯、英記牛腩、波記燒鴨瀨，亦有些隱世的平民食肆，例如生命物的蛋撻和好客山東的京燒羊肉，是一等一的佳作。最近，少年食神 Michael 在《飲食男女》推介了位於西營盤第一街的小店，店名是小上海，在網絡上缺乏人氣，卻廣受附近街坊歡迎，因為這是一間由上海人主理的住家上海菜。入夜後，第一街烏燈黑火，小上海的招牌是唯一的亮點，門面不太起眼的，店內裝修也同樣簡單，跟鄰街的好客山東一樣，帶有一分草根感覺。先來一碟烤麩 ($25)，以金針雲耳作伴，看起來不是正宗手撕的，而是以刀切成小塊，幸好入口味道仍是挺開胃的，如果可以再甜一些，就更好吃了。女友點的酸辣湯麵 ($29)，大大的一碗，材料落得很足，幼長的麵條入口滑溜，湯底味道酸辣並重，淺試一口已覺得對辦有餘。我則叫了紅燒獅子頭 ($27)，配菜飯 (+$5)，由於點的是套餐，店方更免費奉送一碗清熱足料的豬骨海帶黃豆湯。客飯的獅子頭一共兩粒，大約有女生拳頭的大小，顏色很深，是標準的「濃油赤醬」。獅子頭帶七分肥，入口鬆軟，瞬間溶化如無物，味道濃郁得來不過火，好吃，配上的菜飯則特別用上珍珠米，口感甚佳，如