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2024-12-13
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曾获多个美食奖项殊荣的香港品牌「添好运点心专门店」最近被跨国企业提出收购，实力非凡；品牌于 K11 Art Mall 开设分店，装潢融合古典与现代风，环境典雅舒适-🔹芝士焗蟹盖 $168蟹盖放在盐巴上，以芝士铺面将表面焗至金黄色；蟹盖里尽是满满幼嫩而鲜味的蟹肉，加入少量蘑，配搭咸香适中的芝士，滋味不腻-🔹蜜汁叉烧 $188选用肥瘦比例适中的猪梅头，烧至微脓边；叉烧肉嫩滑紧致且肉汁丰富，肉香浓郁，啖啖轻甜蜜汁完全渗到叉烧内，尤以脂肪部份特别甘香-🔹甜酸咕噜肉粒 $138加入青椒、红椒、水蜜桃及甘笋炒成；咕噜肉皮薄香脆，肉嫩细滑且充满油香，甜酸平衡更能解肉之腻感-🔹酥皮焗叉烧包 (3 个) $40焗至金黄的酥皮叉烧包外层松脆，面包松软绵密，配搭充满蜜汁香的叉烧馅料，是一必点菜式-🔹话梅冰酿水晶糕 $88极具创意的甜点，呈上一直喷出烟雾，视觉效果一流水晶糕质感软滑带酸甜有致的话梅味道，加入椰果能增加口感层次；伴著新鲜水果令甜点更健康-🔹特色热茶：瑰荔堂煌 $15🔹特色热茶：高级普洱 $12
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🔹芝士焗蟹盖 $168
蟹盖放在盐巴上，以芝士铺面将表面焗至金黄色；蟹盖里尽是满满幼嫩而鲜味的蟹肉，加入少量蘑，配搭咸香适中的芝士，滋味不腻
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🔹蜜汁叉烧 $188
选用肥瘦比例适中的猪梅头，烧至微脓边；叉烧肉嫩滑紧致且肉汁丰富，肉香浓郁，啖啖轻甜蜜汁完全渗到叉烧内，尤以脂肪部份特别甘香
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🔹甜酸咕噜肉粒 $138
加入青椒、红椒、水蜜桃及甘笋炒成；咕噜肉皮薄香脆，肉嫩细滑且充满油香，甜酸平衡更能解肉之腻感
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🔹酥皮焗叉烧包 (3 个) $40
焗至金黄的酥皮叉烧包外层松脆，面包松软绵密，配搭充满蜜汁香的叉烧馅料，是一必点菜式
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🔹话梅冰酿水晶糕 $88
极具创意的甜点，呈上一直喷出烟雾，视觉效果一流
水晶糕质感软滑带酸甜有致的话梅味道，加入椰果能增加口感层次；伴著新鲜水果令甜点更健康
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🔹特色热茶：瑰荔堂煌 $15
🔹特色热茶：高级普洱 $12
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