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2022-05-27
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下班后与友人来这间高级餐厅再吃印度菜，入口附近设设有吧台，可欣赏店员调酒。这次我们简简单单吃个晚餐，选择坐在室内的梳化位。天色甚佳，又不太热，食客全都选择坐在户外的座位，入夜后更有气氛，让人在下班后好好放松。先点两杯饮品，San Pellegrino ($48)，天然气泡矿泉水，同时尝到矿质和绵密的气泡，为舌尖带来刺激，配上咖喱，能带出不同的刺激感。清爽的口感也能减低咖喱的饱滞感。Lassi Mango ($68)，每次来都必点的饮品，满满的一大杯，份量足。浓厚的甜芒果香，在吃过辣咖喱后，再喝一口，犹如在炎夏走进冷气般冰爽。印度传统炭烧香料咖喱鸡Chicken Tikka Angara ($138)，浓郁的香料在炭烧后更为突出，鸡肉本身不用加酱已味道足。北印度番红花杂菜香饭Lucknow Veg Biryani ($138)，用上各种香料和印度米，番红花的天然颜色饮香米呈现金黄色，多吃几口饭便会觉得中辣。饭设有两款酱，和乳酪酱。店员介绍如果觉得辣，可拌乳酪酱吃，便能即时解辣。香口的饭实在惹味，不自觉地吃得太多。秘制印度甜奶球Homemade Rasmalai ($88)，这是印度朋友看
下班后与友人来这间高级餐厅再吃印度菜，入口附近设设有吧台，可欣赏店员调酒。这次我们简简单单吃个晚餐，选择坐在室内的梳化位。天色甚佳，又不太热，食客全都选择坐在户外的座位，入夜后更有气氛，让人在下班后好好放松。
San Pellegrino
$48
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先点两杯饮品，San Pellegrino ($48)，天然气泡矿泉水，同时尝到矿质和绵密的气泡，为舌尖带来刺激，配上咖喱，能带出不同的刺激感。清爽的口感也能减低咖喱的饱滞感。
Lassi Mango
$68
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Lassi Mango ($68)，每次来都必点的饮品，满满的一大杯，份量足。浓厚的甜芒果香，在吃过辣咖喱后，再喝一口，犹如在炎夏走进冷气般冰爽。
印度传统炭烧香料咖喱鸡
$138
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印度传统炭烧香料咖喱鸡Chicken Tikka Angara ($138)，浓郁的香料在炭烧后更为突出，鸡肉本身不用加酱已味道足。
北印度番红花杂菜香饭
$138
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北印度番红花杂菜香饭Lucknow Veg Biryani ($138)，用上各种香料和印度米，番红花的天然颜色饮香米呈现金黄色，多吃几口饭便会觉得中辣。饭设有两款酱，和乳酪酱。店员介绍如果觉得辣，可拌乳酪酱吃，便能即时解辣。香口的饭实在惹味，不自觉地吃得太多。
秘制印度甜奶球
$88
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秘制印度甜奶球Homemade Rasmalai ($88)，这是印度朋友看了餐单后推荐的甜品，说这是他很喜欢的甜品。我对印度甜品的印象是会太甜，然后这个有个甜字的甜品更让我有点怀疑两地对甜品的不同喜好。但吃了一口甜奶球后，完全颠覆我的印象，它比我吃过的绝大部分的甜品好吃。奶香十足，口感是奶类雪糕和芋皮汤圆的混合，非常独特、会令人上瘾的口感。大推这款甜品。
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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