正潮樓

营业中

休息中

Item: 正潮樓
Rating: 5
Author: Krystal030

Best Chiu Chow Restaurant

4.5

166 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1395

铜锣湾

$401-800

潮州菜粤菜 (广东) 中菜馆

166

Krystal030

等级4

357

厚菇焗鲍鱼＄488 per head 鲍鱼和厚菇的组合在这道菜中表现得相当出色。大爱这道鲍鱼，鲍鱼的鲜嫩口感和厚菇的肉质丰润，配合得宜点了主角鲍鱼后，两人入座便可以点三款小菜，$488可以吃到高质鲍鱼还有三道菜也蛮划算卤水拼盘这道有豆腐，鹅肉，鹅肠，猪红。各种食材在卤水中经过炖煮，让它们吸收了浓郁的汤汁，口感味道更加丰富脆皮九肚鱼外皮酥脆，肉质鲜嫩，只是份量有点少，只有两件，建议点其他菜式汕头煎蚝烙新鲜的蚝饼煎过后外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。能够品尝到蚝肉的鲜美

厚菇焗鲍鱼＄488 per head
鲍鱼和厚菇的组合在这道菜中表现得相当出色。大爱这道鲍鱼，鲍鱼的鲜嫩口感和厚菇的肉质丰润，配合得宜

点了主角鲍鱼后，两人入座便可以点三款小菜，$488可以吃到高质鲍鱼还有三道菜也蛮划算

卤水拼盘
这道有豆腐，鹅肉，鹅肠，猪红。各种食材在卤水中经过炖煮，让它们吸收了浓郁的汤汁，口感味道更加丰富

脆皮九肚鱼
外皮酥脆，肉质鲜嫩，只是份量有点少，只有两件，建议点其他菜式

汕头煎蚝烙
新鲜的蚝饼煎过后外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。能够品尝到蚝肉的鲜美