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2018-10-08
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来到S2 kitchen. 当然再试下充满特色的海胆菜式，每一款吃到的都惊喜十足！特级S2海胆杯（$398）乐师傅推介必试十层海胆杯这个十层海胆杯绝不儿戏，份量重量级，而且层层都有惊喜，正！十层的海胆杯果然够重量级，配料层层叠上，而且份量比常足和多款式，当日包括烧白饭鱼脆片、黑鱼子、北海道紫海胆、冲绳海葡萄、蓝鳍吞拿鱼拖罗、三文鱼籽、白虾、松叶蟹肉、鲜海带碎。海胆烧岩蚝（$98/只）烧岩蚝有半只手掌咁大，未食已经非常吸引，芝士盖满了蚝上，再加埋海胆胆蟹籽，成件事既邪恶，又美味！雪海板上飘（$318）模仿于雪海板上的菜式，面条用了蒟蒻面，质感爽口嫩滑，配埋份量超多嘅海胆同黑松露酱，超满足！海胆雪糕（$68）最后甜品选了了海胆雪糕，是采用了来自北海道牛奶的雪糕制成，加入海胆，创新配搭的新口味！
特级S2海胆杯（$398）
乐师傅推介必试十层海胆杯
这个十层海胆杯绝不儿戏，份量重量级，而且层层都有惊喜，正！
十层的海胆杯果然够重量级，配料层层叠上，而且份量比常足和多款式，当日包括烧白饭鱼脆片、黑鱼子、北海道紫海胆、冲绳海葡萄、蓝鳍吞拿鱼拖罗、三文鱼籽、白虾、松叶蟹肉、鲜海带碎。
海胆烧岩蚝（$98/只）
烧岩蚝有半只手掌咁大，未食已经非常吸引，芝士盖满了蚝上，再加埋海胆胆蟹籽，成件事既邪恶，又美味！
雪海板上飘（$318）
模仿于雪海板上的菜式，面条用了蒟蒻面，质感爽口嫩滑，配埋份量超多嘅海胆同黑松露酱，超满足！
海胆雪糕（$68）
最后甜品选了了海胆雪糕，是采用了来自北海道牛奶的雪糕制成，加入海胆，创新配搭的新口味！
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