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2024-10-13
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身为火锅控的我，从来没有吃过椰子㶽今次我和朋友就去了旺角新世纪广场 香港首店的🌴 四季椰林海南椰子鸡 🌴原来在国内已经有超过60间分店 这餐厅主打用了4个椰子1锅汤🥥🥥🥥🥥绝不加1滴水🚰吃过后就知美味健康，真材实料!经三层精密过滤，确保椰子新鲜、 卫生而且鸡只是采用上海南文昌鸡 🐔我最喜欢鸳鸯汤底，有海南酸汤和椰子鸡这款味浓的 #海南酸汤有些像清淡的微酸椰香冬阴功汤 海南文昌鸡🐔是这么矜贵因为采用低密度散养，就连鸡胸肉也很结实只是吃半只确实有意犹未尽的感觉我觉得用椰子汤底的好处就是保留了文昌鸡的鸡味和嫩滑度而灼过鸡件、牛肉后的汤底更加鲜甜那时就是令人嚷著要喝多碗汤最后我和友人真的把整个汤底都饮掉了😘 另外一款是厚切大片的火山肥牛质嫩爽口，有少许油份是恰到好处鲜橙红色的是象拔蚌，非常爽口又弹牙！ 甜品方面，我推介吃海南椰子船帆饭椰香浓郁，配上香甜又软糯的糯米饭口感清新!
今次我和朋友就去了旺角新世纪广场
香港首店的🌴 四季椰林海南椰子鸡 🌴
原来在国内已经有超过60间分店
这餐厅主打用了4个椰子1锅汤
🥥🥥🥥🥥绝不加1滴水🚰
吃过后就知美味健康，真材实料!
经三层精密过滤，确保椰子新鲜、 卫生
而且鸡只是采用上海南文昌鸡 🐔
我最喜欢鸳鸯汤底，有海南酸汤和椰子鸡
这款味浓的 #海南酸汤
有些像清淡的微酸椰香冬阴功汤
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海南文昌鸡🐔是这么矜贵
因为采用低密度散养，就连鸡胸肉也很结实
只是吃半只确实有意犹未尽的感觉
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我觉得用椰子汤底的好处就是保留了
文昌鸡的鸡味和嫩滑度
而灼过鸡件、牛肉后的汤底更加鲜甜
那时就是令人嚷著要喝多碗汤
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最后我和友人真的把整个汤底都饮掉了😘
另外一款是厚切大片的火山肥牛
质嫩爽口，有少许油份是恰到好处
鲜橙红色的是象拔蚌，非常爽口又弹牙！
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甜品方面，我推介吃海南椰子船帆饭
椰香浓郁，配上香甜又软糯的糯米饭
口感清新!
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