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2022-06-29
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见到好多人都影火山排骨🌋🍖 所以小编都黎朝下圣🤩 果然名不虚传既大件夹抵食😋 其他野食都一样咁好😜 装修就行旧式泰国🇹🇭餐厅既风味,枱凳都系木🪵既,墙🧱上面仲有唔少涂鸦,色彩缤纷,感觉几chill同舒服,同朋友黎gathering都唔错,个场都几爆~(5 😍 系满分,🤩系半分)火山排骨 🌋🍖 - $208 (好味指数:😍😍😍😍🤩)今次真系我见过最大份既排骨🍖,呢个真系超级抵食,平时就咁一条ribs🍖都要呢个价钱,但今次有两大条仲未计下面既肉👍🏻 3-4个人食都够😂 而呢次既排骨🍖形状几特别,问完老板先知道原来系猪颈骨,猪颈骨🍖系猪🐷既颈椎骨,位于排骨头,因为平时肌肉用力多,所以肉多,肉质细腻滑溜唔油腻,感觉比起平时既ribs🍖更加幼细,肥瘦适中,猪味🐷几浓郁几香口,肉质软腍~ 啲肉好易就拆到出黎,仲好贴心咁有胶手套🧤同湿纸巾🧻方便啲人可以尽情咁食😌 另外虽然餐牌写辣度系两只辣椒🌶️,但系个泰式酱汁🇹🇭系分开上,可以自己调教落几多,里面有辣椒🌶️、青柠汁🍋、鱼露、芫荽等等,酸酸辣辣几开胃惹味,又可以中和到肉既漏~泰式串烧 (半打) 🇹🇭 🍢 - $98 (好味指数:😍😍😍🤩)呢半打可以自由拣
(5 😍 系满分,🤩系半分)
$208
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火山排骨 🌋🍖 - $208 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
今次真系我见过最大份既排骨🍖,呢个真系超级抵食,平时就咁一条ribs🍖都要呢个价钱,但今次有两大条仲未计下面既肉👍🏻 3-4个人食都够😂 而呢次既排骨🍖形状几特别,问完老板先知道原来系猪颈骨,猪颈骨🍖系猪🐷既颈椎骨,位于排骨头,因为平时肌肉用力多,所以肉多,肉质细腻滑溜唔油腻,感觉比起平时既ribs🍖更加幼细,肥瘦适中,猪味🐷几浓郁几香口,肉质软腍~ 啲肉好易就拆到出黎,仲好贴心咁有胶手套🧤同湿纸巾🧻方便啲人可以尽情咁食😌 另外虽然餐牌写辣度系两只辣椒🌶️,但系个泰式酱汁🇹🇭系分开上,可以自己调教落几多,里面有辣椒🌶️、青柠汁🍋、鱼露、芫荽等等,酸酸辣辣几开胃惹味,又可以中和到肉既漏~
$98
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泰式串烧 (半打) 🇹🇭 🍢 - $98 (好味指数:😍😍😍🤩)
呢半打可以自由拣点组合,小编想试晒,所以就拣左猪🐷、牛🐮、鸡🐥各两串,烧🔥得啱啱好有啲焦香又唔会㶶,表面脆脆地,里面肉质几嫩滑juicy唔会韧,食既时候好容易整出黎,唔会痴晒喺条竹签到,如果再鲜味啲就更加好~ 个沙嗲酱甜甜地几惹味,有几香既花生味🥜
$88
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马拉盏椰菜苗 🌶️🥬 - $88 (好味指数:😍😍😍😍)
马拉盏系一种黎自马来西亚既酱料,同虾酱、虾膏几似,都系用小银虾🦐同盐🧂发酵生晒而成,另外仲会加埋虾米🦐、豆瓣酱、姜、蒜🧄同辣椒🌶️一齐炒,炒得够火候,真系香口惹味,带有啲咸香,辣辣地🌶️又无飞天炒咁辣🌶️,而椰菜苗🥬口感爽脆,有翻佢独特既香味又唔会有草腥味
$108
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泰式蛋包炒金边粉🇹🇭🍳 - $108 (好味指数:😍😍😍😍)
有个蛋🥚煎成既网包住啲金边粉,成件事靓左同特别左 haha 调味方面主要用左罗望子酱、茄汁🥫、椰糖🥥同埋鱼露🐟,罗望子酸酸地,比起柠檬🍋多啲微甘既味道,会有层次啲,亦都会令到个酱杰啲~ 整体味道酸酸甜甜咁,食既时候喺上面济啲青柠汁🍋就再清新啲,落花生碎🥜就再香口啲~ 个粉腍腍地有啲咬口,而上面有3只虾🦐都几鲜甜,肉质唔会梅,配埋嫩滑既鸡肉🐥、清香既豆干、爽口既芽菜同韭菜,口感会丰富啲
$78
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芒果糯米饭 🥭🍚 - $78 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
个糯米饭🍚上枱既时候都仲系热既,同冻冻既芒果🥭一齐食真系几正🤤 个饭🍚既质地系烟韧软糯,唔会太硬,亦都唔会太黏~ 配埋足够既椰浆🥥,更加清新香口,旁边仲有超多芒果🥭,味道芳香甘甜,唔会酸又唔会熟到腍晒啱啱好,所以之前食到好饱,都食得落呢个甜品,食甜品真系有第二个胃😎
$48
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椰青 🥥 - $48 (好味指数:😍😍😍😍)
尤其宜家天气咁热🌞,有椰青🥥真系消暑又解渴,都几大个,味道清甜多汁~
好味指数:😍😍😍😍🤩
推介指数:😍😍😍😍🤩
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