名門私房菜

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同同事食生日饭，约左去湾仔食一间私房菜，这间之前食过，是不错之选，直接推介同事去这间店舖一齐食生日饭。【椒盐豆腐】 薄薄的一层脆皮为豆腐带来酥香口感，内层仍然非常软滑。【顺德生拆鱼肉羹】第一次食的鱼肉羹，非常鲜味，因为汤头会呈奶白色，慢慢起胶及带黏性，又滑又香。【青芥冰烧鸡】烧鸡更为惹味，手撕鸡包括有鸡丝、芋头丝、青瓜丝、海蜇等，有少少芥辣香味，在香港不是好多地方食到，这个值得推介。【顺德腊香蚝豉松】用上蚝豉和腊味切粒炒出香气，配上爽脆生菜，令整体甘香美味。【鬼马咕噜肉】咕噜肉炸到外脆内软，真是唔简单，再配埋油炸鬼一起炒，酸酸甜甜开胃无比，必试一度菜式【黄金肉蟹粉丝煲】一来到鲜味十足，调味恰到好处，肉蟹同粉丝炒得非常干身，又不.会太多酱汁。【京葱爆牛仔柳】味道香浓，好有获气，最重要牛肉软淋适中，不会过硬，炒了京葱仲带点辛香，【生炒腊味糯米饭】食咁多间这间糯米饭是最出色，米粒亦不会太过黏实，容易炒松，粒粒分明，也带黏糯口感。【紫米露】饭后甜品紫米露，紫米是一种有补血同抗衰老功效，味道方面甜度适中，喜欢不太甜的朋友，这个是不错的。