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2024-03-04
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忽然台湾菜瘾起，原来铜锣湾都开了Check In Taipei，马上去试试。店内装修华丽别致，非常适合打卡！脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼软糯蛋饼内包满绵密嘅芋泥，外层洒上芋头粉及咸蛋黄碎，颜色非常夺目！招牌卤肉饭 肥瘦各半的五花肉卤得香浓入味，酱汁咸淡适中，与白饭拌匀，肥而不腻，再配上溏心蛋及腌萝卜，真是百吃不厌！明太子甜不辣 甜不辣口感Q弹扎实，不会黏牙，食落唔会觉得油腻，配上明太子酱滋味更有层次！黑芝麻奶奶麻糬必食的奶奶麻糬，麻糬口感非常软绵柔顺，带点冰凉的感觉，甜度适中。黏满脆口的芝麻粉吃，口感层次十足。观音兵用上万寿无疆杯盛载嘅Cocktail，真系别有一番风味！铁观音茶加入Vodka调制而成，易入口之余，更能突显茶味香而甘醇。芭乐苦瓜汁 结合了芭乐一和苦瓜的天然风味，带来了一种清新的口感，更是一种健康和营养丰富的选择！总括来说，这店用传统的食材加上创新的烹调演绎，真是令人喜出望外！
忽然台湾菜瘾起，原来铜锣湾都开了Check In Taipei，马上去试试。店内装修华丽别致，非常适合打卡！
脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼软糯蛋饼内包满绵密嘅芋泥，外层洒上芋头粉及咸蛋黄碎，颜色非常夺目！
招牌卤肉饭 肥瘦各半的五花肉卤得香浓入味，酱汁咸淡适中，与白饭拌匀，肥而不腻，再配上溏心蛋及腌萝卜，真是百吃不厌！
明太子甜不辣 甜不辣口感Q弹扎实，不会黏牙，食落唔会觉得油腻，配上明太子酱滋味更有层次！
黑芝麻奶奶麻糬必食的奶奶麻糬，麻糬口感非常软绵柔顺，带点冰凉的感觉，甜度适中。黏满脆口的芝麻粉吃，口感层次十足。
观音兵用上万寿无疆杯盛载嘅Cocktail，真系别有一番风味！铁观音茶加入Vodka调制而成，易入口之余，更能突显茶味香而甘醇。
芭乐苦瓜汁 结合了芭乐一和苦瓜的天然风味，带来了一种清新的口感，更是一种健康和营养丰富的选择！
总括来说，这店用传统的食材加上创新的烹调演绎，真是令人喜出望外！
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