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2019-05-02
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之前喺炮台山觅过食，发觉原来呢度都系一个美食小天地，所以就趁放假就再次踏足呢个地方🙆♀️.今次就揾到呢间京川沪菜「太元楼」啦～环境舒适，座位宽敞，仲有靓靓嘅金鱼碗添✨.菜单分为12类，分别系肉类，海鲜类，豆腐类，蔬菜类，饭类，汤类，年糕面类，包点类，甜品类，饮品类同酒精类。.排骨蛋炒饭 ($88)加咗蛋浆嘅炒饭，呈金黄色，炒饭粒粒分明又吾会干硬。而厚切排骨扒，厚身又实肉，约有八块，外酥内嫩，肉质松软，够香口👍.锅贴 （$40）锅贴底煎得好香脆，而饺子皮嘅厚度亦恰到好处，啖啖肉腍甜香😋.赛螃蟹春卷 （$38）炸春卷我就食得多啦，但入面系赛螃蟹馅我就系第一次食🙈即叫即炸嘅春卷炸至金黄色，咬落外脆内软，味道比普通嘅春卷较为清淡，但反而突显出赛螃蟹嘅「鲜」！.妙龄乳鸽 （$28）呢款妙龄乳鸽系「太元楼」嘅招牌菜，每日限量供应，每位更限购一只。乳鸽酥脆甘香，皮相当薄而脆，肉质嫩滑多汁，鸽肉香四溢，沾一下淮盐，更味道升高另一个层次😋.黄金熏蛋 ($15)其实系流心蛋🙆♀️金黄色嘅熏蛋，加上流心嘅效果，蛋香味浓🥰
之前喺炮台山觅过食，发觉原来呢度都系一个美食小天地，所以就趁放假就再次踏足呢个地方🙆♀️
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今次就揾到呢间京川沪菜「太元楼」啦～
环境舒适，座位宽敞，仲有靓靓嘅金鱼碗添✨
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菜单分为12类，分别系肉类，海鲜类，豆腐类，蔬菜类，饭类，汤类，年糕面类，包点类，甜品类，饮品类同酒精类。
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排骨蛋炒饭 ($88)
加咗蛋浆嘅炒饭，呈金黄色，炒饭粒粒分明又吾会干硬。而厚切排骨扒，厚身又实肉，约有八块，外酥内嫩，肉质松软，够香口👍
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锅贴 （$40）
锅贴底煎得好香脆，而饺子皮嘅厚度亦恰到好处，啖啖肉腍甜香😋
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赛螃蟹春卷 （$38）
炸春卷我就食得多啦，但入面系赛螃蟹馅我就系第一次食🙈即叫即炸嘅春卷炸至金黄色，咬落外脆内软，味道比普通嘅春卷较为清淡，但反而突显出赛螃蟹嘅「鲜」！
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妙龄乳鸽 （$28）
呢款妙龄乳鸽系「太元楼」嘅招牌菜，每日限量供应，每位更限购一只。乳鸽酥脆甘香，皮相当薄而脆，肉质嫩滑多汁，鸽肉香四溢，沾一下淮盐，更味道升高另一个层次😋
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黄金熏蛋 ($15)
其实系流心蛋🙆♀️金黄色嘅熏蛋，加上流心嘅效果，蛋香味浓🥰
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