悅火 (已結業)

男朋友带我去尖沙咀食Omakase, 呢间餐厅叫《悦火》，拣咗《森》厨师发办 ，每一道菜都非常精致。《森》厨师发办➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿明太子鱿鱼渍伴三文鱼子,香鱼甘露煮,水果蕃茄,矶粒贝，每样一件非常精致。⭐️明太子鱿鱼即半三文鱼子味道非常香，有明太子嘅咸香味，鱿鱼嘅烟靭口感同爽脆嘅三文鱼子非常夹。⭐️香鱼甘露煮鱼味浓郁，煮得好谂，我钟意食。⭐️好甜的水果蕃茄⭐️好鲜的矶粒贝。毛蟹刺身,马粪海胆配青柠啫喱，青柠啫喱凉浸浸酸酸甜甜，配上鲜甜嘅毛蟹刺身和浓郁嘅马粪海胆，味道非常丰富。北寄贝，带子，樽菜，爽口嘅北寄贝，柔软嘅带子，清爽嘅樽菜，每一款都好好味😋，混合埋一齐食味道更丰富。烟熏䲠鱼，䲠鱼本身味道浓郁，烟熏之后更加有浸好香嘅烟熏味。深海池鱼,白身鱼薄切，两款非常鲜甜嘅刺身汁煮八爪鱼🐙八爪鱼好弹牙，汁煮令佢嘅味道更浓郁。寿司八品，超丰富寿司八品，每件都系高级野，八件包括有油甘鱼，沙锥鱼，富山白虾，拖罗，吞拿鱼，金目鲷，赤鯥鱼，海胆。海胆系我首选推介，又浓郁又够鲜味。再嚟系拖罗，鲜甜又香鱼味，食落比系口溶化。跟住系富山白虾🦐，真心鲜甜无得输。卷物，呢个系三文鱼卷物，总共有三件。时令水果