Shine (已結業)

这间位于尖沙咀的Shine，主要以西餐为主，晚市都是单点，有多款前菜、沙律、意粉或饭、扒及甜品等，价钱定位中等。龙虾汤龙虾的烧焦香味突出，入口鲜甜浓郁，配上香脆多士。香橙刁草伴烟三文鱼三文鱼有刁草腌制，香味渗入鱼肉内，配上酸甜橙肉及健康的红菜头，味道有对比。特级安格斯汉堡配脆炸薯条Burger煎至五成熟，大量肉汁流出，还有大啡菇都好juicy，不过面包就浸腍了个面包。炸薯条连薯皮一起炸，香脆可口。北海道带子明太子意粉配三文鱼籽意粉是推介必食，明太子鲜味及三文鱼籽鲜甜，混合在creamy的意粉内，每啖都充满鲜味。