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2024-11-17
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寻找地道美食,今次来到大埔街市2楼的熟食中心,这里热闹非常。伍仔记是必食之选,提供多元化大排档招牌菜。还设有海鲜来料加工。椒盐双拼选了沙追及大肠,沙追鱼营养丰富,炸至外皮金黄色,非常酥脆,双拼配搭炸大肠的香脆口感,味道香而不腻。炸墨鱼饼的份量十足,饼身金黄厚实,内里的墨鱼馅料弹牙十足,并且没有油腻感。啫啫芥兰煲上枱仍然热辣辣且香气四溢,绿色的芥兰保持了鲜脆的口感。味道浓郁而不腻。加入肉碎更加惹味。每次到熟食中心都能感受到热闹和亲切的氛围,食东西不但讲求味道,更是一份人情味。
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