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2024-01-19
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位于尖沙咀K11附近既黑门水产,店内嘅布置充满日式嘅风格,墙上贴有日本海鲜同食材嘅海报,有一种身处日本嘅感觉。唔单止环境气氛一流,呢度嘅食物都同样出色海胆蟹味噌甲罗烧 $88极力推介黑门水产既甲罗烧,甲罗烧有蟹膏,海胆,蟹籽,蟹肉,鹌鹑蛋配梳打饼,蟹膏同海胆混埋一齐食好鲜味黑门帆立贝伴鱼籽酱 $196正方形紫菜上面有灸烧帆立贝,紫苏叶再铺左海胆,三文鱼籽,鱼籽酱,口感一流北海道本钓池鱼 $208原条池鱼三食,鱼肉分开两部份,一部份切成厚切,配特调酸汁,另一部份切成条状,包紫菜食,剩底既鱼头鱼骨鱼尾加$60,可以饮埋豆腐鱼头汤,奶白色既鱼汤好鲜甜蟹膏军舰$98浓浓既蟹膏配青瓜蟹籽大阪木津海鲜丼 $248丼饭底调左味,唔系白饭咁普通,海鲜种类多,一次过可以食到唔同种类既鱼生串烧鸡肾$38爽脆鸡肾烧到好香口
海胆蟹味噌甲罗烧 $88
极力推介黑门水产既甲罗烧,甲罗烧有蟹膏,海胆,蟹籽,蟹肉,鹌鹑蛋配梳打饼,蟹膏同海胆混埋一齐食好鲜味
黑门帆立贝伴鱼籽酱 $196
正方形紫菜上面有灸烧帆立贝,紫苏叶
再铺左海胆,三文鱼籽,鱼籽酱,口感一流
北海道本钓池鱼 $208
原条池鱼三食,鱼肉分开两部份,一部份切成厚切,配特调酸汁,另一部份切成条状,包紫菜食,剩底既鱼头鱼骨鱼尾加$60,可以饮埋豆腐鱼头汤,奶白色既鱼汤好鲜甜
蟹膏军舰$98
浓浓既蟹膏配青瓜蟹籽
大阪木津海鲜丼 $248
丼饭底调左味,唔系白饭咁普通,海鲜种类多,一次过可以食到唔同种类既鱼生
串烧鸡肾$38
爽脆鸡肾烧到好香口
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