翠華餐廳 (富東廣場)

营业中

休息中

Item: 翠華餐廳 (富東廣場)
Rating: 5
Author: loklok12378

Tsui Wah Restaurant (Fu Tung Plaza)

3.5

73 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1481

东涌

$51-100

港式无肉餐单茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翠華餐廳 (富東廣場)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翠華餐廳 (富東廣場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

loklok12378

等级4

881

富东翠华重新装修，用上木系颜色做主调，加上湖水蓝撞金色份外显赫，东涌分店位于通向富东广场天桥入口，味到正门已被其金黄色字体的霓虹招牌吸引住。餐厅主打少盐少油、仲有无肉餐单提供，打正香港特色茶餐厅旗号，难怪每晚经过都见到座无虚席。设有卡位雅座，用上QR Code 快捷下单又环保♻️。冠军焗猪扒饭：mozzarella cheese 做到拉丝效果，猪扒厚切，系最爱的黄金炒饭底！配上大满足的啖啖肉猪扒，蕃茄酱🥫味浓郁而且混合粒粒分明炒饭，完美😍 难怪话系冠军焗猪！瑞士汁鸡翼：瑞士汁入味得很！不会过咸而且味道细腻，鸡翼炆到胀卜卜，最厉害是保持肉汁，热辣辣好好味😋。麻酸辣秘制猪手米线🍜：米线有咬口较烟韧，不会过焾。猪手充满骨胶原，软糯的猪皮搭配著猪筋位，一口咬紧，层次感十足带有黏稠感。可以调节麻辣度，麻而不辣，可以再加辣。附带酸菜中和辣度，香得很，呷一啖汤头配挂汁的米线，好正。冻奶茶🥤：香滑顺口，黑白全脂淡奶与浓厚茶底融合撞击，互相发挥所长。热鸳鸯：奶茶+咖啡☕️，咖啡味比较清淡不会抢走奶茶味，多奶是基本，用上翠华signature 杯呈上，吸引力大增。总结：麻酸辣秘制猪手米线出色汤头调配得合适

富东翠华重新装修，用上木系颜色做主调，加上湖水蓝撞金色份外显赫，东涌分店位于通向富东广场天桥入口，味到正门已被其金黄色字体的霓虹招牌吸引住。

餐厅主打少盐少油、仲有无肉餐单提供，打正香港特色茶餐厅旗号，难怪每晚经过都见到座无虚席。设有卡位雅座，用上QR Code 快捷下单又环保♻️。

冠军焗猪扒饭：mozzarella cheese 做到拉丝效果，猪扒厚切，系最爱的黄金炒饭底！配上大满足的啖啖肉猪扒，蕃茄酱🥫味浓郁而且混合粒粒分明炒饭，完美😍 难怪话系冠军焗猪！

瑞士汁鸡翼：瑞士汁入味得很！不会过咸而且味道细腻，鸡翼炆到胀卜卜，最厉害是保持肉汁，热辣辣好好味😋。

麻酸辣秘制猪手米线🍜：米线有咬口较烟韧，不会过焾。猪手充满骨胶原，软糯的猪皮搭配著猪筋位，一口咬紧，层次感十足带有黏稠感。可以调节麻辣度，麻而不辣，可以再加辣。附带酸菜中和辣度，香得很，呷一啖汤头配挂汁的米线，好正。

冻奶茶🥤：香滑顺口，黑白全脂淡奶与浓厚茶底融合撞击，互相发挥所长。

热鸳鸯：奶茶+咖啡☕️，咖啡味比较清淡不会抢走奶茶味，多奶是基本，用上翠华signature 杯呈上，吸引力大增。

总结：
麻酸辣秘制猪手米线出色
汤头调配得合适