張公子

营业中

休息中

嚟到观塘，想揾间舒服啲嘅中菜，朋友推介我嚟张公子试下！一入门口，就见到张公子的牌匾，很有气势呢～点了龙井茶，唔错，几香～艳影虾球，张公子七大名菜之一～ 金黄色胀卜卜的炸虾球😍上面淋上由芒果汁、沙律酱及蛋黄酱调制而成的酱汁，底下用柠檬片垫住，虾球外脆内弹，虾味浓郁、酸甜清新，好好味，必食！火焰松露野菌文昌鸡，上菜时，店员会先点火燃烧著用锡纸包住的松露野菌文昌鸡，待火焰熄灭后，店员将锡纸打开，香喷喷的黑松露扑鼻而来，鸡肉质感结实，味道浓郁，配上野菌口感更丰富咕噜黑豚肉，半肥瘦咕噜黑豚肉，炸至外脆内淋，酸甜开胃，个汁调得唔错，菠萝香甜、无渣！鲜腐竹蕃茄浸菜苗，蕃茄汤味道浓郁，唔会太酸，配上豆味香浓的鲜腐竹及白菜仔，健康之选～星期三的晚上都几满座，睇嚟很受欢迎呢！