莆田 (PopCorn 2)

营业中

休息中

一家人去将军澳Popcorn睇戏，之后阿女话去附近嘅莆田食晚饭，餐厅装修富有星加坡风格，主打中菜八大菜系的闽菜，店员待客态度殷勤有礼。莆田在不同季节会推出最新时令新鲜食材，做出不同美味菜式，今期莆田推出海蛎节，有7种食法。福建特色海蛎煎，海蛎属于蚝的一种，虽然个头小，但肉质饱满，异常鲜美。海蛎煎既保留了海蛎的嫩滑，也有鸡蛋的香酥，鲜美可口。大白菜炖软豆腐：奶白色的汤头味道醇厚鲜美、清甜回甘，莆田自家制的豆腐嫩软，大白菜林甜。莆田扁肉汤：扁肉皮包著的猪肉，一小颗煮好放在加了白醋的鸡清汤中，肉香中带酸爽，是一道汤品与肉饺并重，吃来清爽不腻的菜式。莆田荔枝肉：荔枝酸甜馥郁、肉质皮脆肉嫩，可谓色香味俱全！芋泥香酥鸭外表酥脆，淡淡的芋泥香味包裹著鲜香的香酥芋泥鸭，口感惊喜丰富！福建海鲜卤面：招牌菜之一的卤面，猪骨及鸡熬出来的汤浓郁鲜甜，再加上煮制时各式海鲜赋予的味道，几乎是每枱必点的菜式。