翠林辣蟹舫

翠林辣蟹舫📍尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦1楼A号舖难得国内的同事嚟到香港，除了带他去尖沙咀游览，不少得带他找一间特式粤菜试试。翠林辣蟹舫位于尖沙咀中心地段，周围商铺林立，环境十分热闹。走进餐厅，迎面而来的是浓郁的海鲜香气，令人食指大动。餐厅装潢典雅大气，摆设精致，散发著浓浓的粤式风情。落地玻璃窗外就是繁华的街景，让人有种置身于香港市井文化之中的感觉。我们点的避风塘炒肉蟹肉质鲜甜，肉汁丰富，配上惹味香蒜，令人回味无穷。水蜜桃咕噜肉酸甜适中，外脆包裹住软嫩肉质，与甜美的水蜜桃完美结合。拍虾香芋哇哇菜色香味俱佳，芋头煎香后压碎，烩入哇哇菜同煮，配上含丰富钙质的虾皮，使汤汁及菜鲜甜无比，是一道非常健康的菜式。黄金流沙虾球外酥内爽嫩，流沙滑溜可人，配搭混合鲜果肉既沙律酱同食，口感丰富层次分明。服务员推荐的凉菜，话梅凉瓜开胃解腻，清新爽口，完全没有苦瓜的苦涩味，非常可口。整个就餐过程中，服务人员十分热情周到，不时上前倒茶水换碟，确保我们的用餐体验无懈可击。今次定能让我的同事带走美好的用餐回忆。