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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2020-11-12 734 浏览
翡翠拉面喺德福商场已经好多年历史,亦都搬过几次舖位。我几喜欢它现在这个店舖装修风格,同朋友食饭坐得几舒服。翡翠拉面我自己一定会嗌的系酸辣汤拉面,呢度的酸辣汤拉面非常之多料,味道亦都做得够正宗,够浓。不过今次食觉得得辣咗好多,厨师加辣应该重手咗要留意下。翡翠拉面最特别之处系面底可以拣唔同嘅面,而我就发现咗三角面好好食,因为条面系三角状的关系,沾到嘅面汁会更加多,食落比起普通的面都更有咬感。另外嗌咗一个炒饭,原本冇咩期待,但系竟然觉得几好食,有阵阵嘅虾酱味而且饭粒分明,炒得够干身。来到翡翠拉面当然要嗌小笼包,小笼包都做得唔错,皮薄多汁。见到推介做紧炖汤二十几蚊,试咗一个,足料又抵饮。
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翡翠拉面喺德福商场已经好多年历史,亦都搬过几次舖位。我几喜欢它现在这个店舖装修风格,同朋友食饭坐得几舒服。翡翠拉面我自己一定会嗌的系酸辣汤拉面,呢度的酸辣汤拉面非常之多料,味道亦都做得够正宗,够浓。不过今次食觉得得辣咗好多,厨师加辣应该重手咗要留意下。翡翠拉面最特别之处系面底可以拣唔同嘅面,而我就发现咗三角面好好食,因为条面系三角状的关系,沾到嘅面汁会更加多,食落比起普通的面都更有咬感。另外嗌咗一个炒饭,原本冇咩期待,但系竟然觉得几好食,有阵阵嘅虾酱味而且饭粒分明,炒得够干身。来到翡翠拉面当然要嗌小笼包,小笼包都做得唔错,皮薄多汁。见到推介做紧炖汤二十几蚊,试咗一个,足料又抵饮。
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  • 酸辣汤面