尚文潮州菜

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休息中

今天中午我和老公相约在湾仔品尝一顿美味的潮州菜，名叫尚文潮州菜，地点选址方便，餐厅环境十分优雅，中环装潢具传统古典风，座位宽敞舒适，绝对是一家大小，亲朋好友聚餐的好地方。😋😋我们点了几道招牌菜🥢🥢勇哥传统炒蚝爽✨✨勇哥炒蚝爽镬气十足，炒得刚刚好，蚝仔肥美鲜甜，保持了海鲜的鲜味，配上生菜包吃，健康之选。发财卷✨✨发财卷松脆的外层包裹酱香喷喷的馅料，由虾胶和发菜做馅料，特色小菜，口感丰富。卤水净鹅片✨✨卤水蒸鹅片是笔者最爱，鹅皮薄而不腻，鹅肉嫩滑，配上豆腐及特制的酱料，真是绝配。胡椒咸菜猪肚汤✨✨咸菜猪肚汤胡椒味十足，猪肚爽口弹牙，配上酸酸甜甜的咸菜，有多重层次感。十分满足暖胃。糖醋伊面✨✨糖醋伊面煎得香脆，内里烟靭无比，有别于一般的食法，配上砂糖，豉油及醋一起点来吃，好好吃！潮州蒸粉果及潮式虾饺王✨✨最后是潮州菜必点的中式点心，点心外皮薄透，馅料鲜味。